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書名

たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801　和・洋・中・エスニックetc.定番の家庭料理からお店の味まで　　　　

出版者 Gakken
出版年月 2024.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112742402596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 白石区民4113328167596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001853698
書誌種別 図書
書名 たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801　和・洋・中・エスニックetc.定番の家庭料理からお店の味まで　　　　
書名ヨミ タレ ソース ドレッシング ノ キホン ト アレンジ タイゼン ハッピャクイチ　
出版者 Gakken
出版年月 2024.5
ページ数 192p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-05-802260-3
内容紹介 アレンジ自在のたれ・ソース・ドレッシングのレシピを、ぜんぶで801通り掲載。それらを使った和洋中の肉料理、魚介料理、野菜料理、エスニック料理や、ごはんもの、めん類、汁もの、鍋料理の作り方も紹介します。
件名 料理、調味料、ソース、ドレッシング
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大学生の覚醒剤取り引きが発生！？大学教授を名乗る男からのタレコミを受けて、御茶ノ水署の迷コンビ、斉木と梢田はことの真偽を確かめるべく捜査に乗り出す。覚醒剤の製造場所はどこか、元締めは誰なのか、ブツの受け渡し方法は？ペットクリニック、レンタルボックス、動物の縫いぐるみ、全ての点が結びついたとき、思いもよらぬ真相が発覚して―。神保町界隈を駆け巡るシリーズ初長編！


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