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書誌情報

書名

食をめぐる人類学 飲食実践が紡ぐ社会関係  東北アジア研究専書  

著者名 櫻田 涼子/編著   稲澤 努/編著   三浦 哲也/編著
出版者 昭和堂
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310298748383.8/サ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

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河出書房新社編集部
2015
933.7 933.7
小学校 中学校

書誌詳細

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タイトルコード 1008001141192
書誌種別 図書
書名 食をめぐる人類学 飲食実践が紡ぐ社会関係  東北アジア研究専書  
書名ヨミ ショク オ メグル ジンルイガク 
著者名 櫻田 涼子/編著
著者名ヨミ サクラダ リョウコ
著者名 稲澤 努/編著
著者名ヨミ イナザワ ツトム
著者名 三浦 哲也/編著
著者名ヨミ ミウラ テツヤ
出版者 昭和堂
出版年月 2017.3
ページ数 7,266,11p
大きさ 22cm
分類記号 383.82
分類記号 383.82
ISBN 4-8122-1610-1
内容紹介 中国、ベトナム、マレーシア、インドネシア、オセアニア島嶼地域…。「食べる」という行為を足がかりにして、各地域社会で人々がどんな社会関係を取り結んでいるか、家族・親族関係にもこだわりながら考察する。
著者紹介 育英短期大学現代コミュニケーション学科准教授。
件名 食生活、社会的相互作用
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 リッキーとアンは、おじいちゃんの家にいくとちゅう、見知らぬ町で一日をすごすことになりました。その町の名まえは“さかさ町”いったい、どんなところなのでしょう??
(他の紹介)著者紹介 アンドリュース,フランク・エマーソン
 1902‐1978。アメリカ、ペンシルバニア州ランカスター生まれ。アメリカにおける財団や慈善事業の調査・研究で知られ、ラッセル・セージ財団、ニューヨークの財団センターなどに長年たずさわった。専門書のほかに、子ども向けの本も書いた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
スロボドキン,ルイス
 1903‐1975。アメリカ、ニューヨーク州オールバニー生まれ。美術学校を卒業後、彫刻家として活躍。1941年、エスティス作『元気なモファットきょうだい』(岩波書店)の挿絵でデビュー。数多くの子どもの本を発表しつづけた。絵本『たくさんのお月さま』(コルデコット賞受賞、徳間書店)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小宮 由
 1974‐。翻訳家。東京・阿佐ヶ谷で「このあの文庫」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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