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書名

ほっとくだけで味が決まる漬けたら、すぐおいしい!　　　講談社のお料理BOOK　　

著者名 堤 人美／著
出版者 講談社
出版年月 2015.12

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1 澄川6012949589596/ﾂ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別西8213107991596/ﾂ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001004837
書誌種別 図書
書名 ほっとくだけで味が決まる漬けたら、すぐおいしい!　　　講談社のお料理BOOK　　
書名ヨミ ホットク ダケ デ アジ ガ キマル ツケタラ スグ オイシイ　
著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 講談社
出版年月 2015.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-06-299663-1
内容紹介 漬けて焼く、焼いて漬けるだけで、いつもの食材がこんなに変わる! 忙しくて手間がかけられない、でも料理を楽しみたい人におすすめの「漬ける」レシピを紹介します。
著者紹介 京都府出身。出版社勤務後、料理家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌、企業のレシピ開発、CMの料理製作も手がける。著書に「チョップ&トスサラダ」「家族のためのお留守番ごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞

(他の紹介)目次 第１章　隕石がやってくる宇宙とは？（宇宙の構成
宇宙の広がり　ほか）
第２章　隕石の故郷である太陽系（太陽系について
岩石の惑星とガスの惑星　ほか）
第３章　隕石・彗星のふしぎ（流れ星と隕石
隕石の落ち方とその量　ほか）
第４章　ロケットと宇宙探査（ロケットの飛行法
人工衛星　ほか）
(他の紹介)著者紹介 松田 准一
　１９４８年兵庫県生まれ。東京大学（物理学科）、東京大学大学院（地球物理学専攻）を修了。理学博士。専攻は宇宙地球科学。神戸大学助手、助教授、大阪大学助教授、教授を経て、２０１２年に退職。現在、大阪大学（大学院理学研究科）名誉教授、国際隕石学会フェロー。日本地球化学会元会長。研究においては、日本地球化学会賞、三宅賞、Ｇｅｏｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｊｏｕｒｎａｌ論文賞など、教育においては、大阪大学教育・研究功績賞、大阪大学共通教育賞などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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