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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
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貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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無制限
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2018/03/28
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001621588 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
沖縄島料理 食と暮らしの記録と記憶 沖縄島探訪 |
| 書名ヨミ |
オキナワジマ リョウリ |
| 著者名 |
岡本 尚文/監修・写真
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| 著者名ヨミ |
オカモト ナオブミ |
| 著者名 |
たまき まさみ/文 |
| 著者名ヨミ |
タマキ マサミ |
| 出版者 |
トゥーヴァージンズ
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| 出版年月 |
2021.10 |
| ページ数 |
190p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.04
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| 分類記号 |
596.04
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| ISBN |
4-910352-07-7 |
| 内容紹介 |
異国との交流、気候風土、古くから息づく風習や思想…。沖縄という場所で食や料理を賄う人々に話を聞き、店を紹介し、沖縄の戦後の歴史をたどる。沖縄の歴史と食に関する基礎知識、コラム、3つの地域をめぐる食の旅も掲載。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
生き物にとって、ときに命をはぐくむ助けとなり、ときに命をうばう雪。繊細にして力強く、軽やかで叙情ゆたかな筆致で描かれた絵は、心の奥のやわらかい部分にすっと入りこみ、見ていると魂をゆさぶられるようです。北海道出身の気鋭の絵本作家が描く、かつてない雪の絵本。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
きくち ちき 菊地知己。北海道生まれ。絵本作家。2013年ブラティスラヴァ世界絵本原画展にて『しろねこくろねこ』(学研)が金のりんご賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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