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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
太平百合原 | 2410381467 | 596/ト/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
もいわ | 6311919010 | 596/ト/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001252475 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「糖質オフ」パンでおいしく満足!クラウドブレッドレシピ 魚焼きグリルで焼くからかんたん!発酵いらず! |
| 書名ヨミ |
トウシツ オフ パン デ オイシク マンゾク クラウド ブレッド レシピ |
| 著者名 |
金丸 絵里加/料理
|
| 著者名ヨミ |
カナマル エリカ |
| 著者名 |
宗田 哲男/監修 |
| 著者名ヨミ |
ムネタ テツオ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2018.3 |
| ページ数 |
63p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.63
|
| 分類記号 |
596.63
|
| ISBN |
4-309-28670-9 |
| 内容紹介 |
クラウドブレッドとは、糖質オフのスフレのような食感のパンのこと。クラウドブレッドを魚焼きグリルで手軽に焼く方法のほか、具材をサンドしたり、のせたり、巻いたりして作る、朝食・ランチ・夕食などのレシピを紹介。 |
| 著者紹介 |
玉川大学卒業。管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。女子栄養大学講師。健康食のエキスパート。著書に「時短&ラクラク!グリルダッチオーブンでつくる絶品レシピ」など。 |
| 件名 |
パン |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
いつもの油を変えて一生ボケない!オリーブ油、ココナッツオイル、あまに油、えごま油、米油、ごま油。注目!この油。 |
| (他の紹介)目次 |
ボケと油には深い関係がある(今とっている油がボケる原因に! 身近な油が怖い!あなたは大丈夫? ほか) 1 油を変えて認知症を予防しよう(認知症の危険度チェック 認知症の危険度チェック 判定の目安・解説 ほか) 2 ボケたくなければこの油をとりなさい(ボケの危険度がわかる食べ物クイズ 食べ物クイズの答えと解説 ほか) 3 今日からできる!ボケない“大きい”脳を作る食事術(いい油を増やし、悪い油を減らそう! 油を変える簡単コツ(1) とりすぎるとよくない油を減らす ほか) 4 今日から始めよう!ボケない脳を作る生活術(生活習慣のちょい変えでボケは防げる! よく歩いている人は一生ボケにくい ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
板倉 弘重 茨城キリスト教大学名誉教授、医療法人社団IHL理事長、日本ポリフェノール学会会長、日本健康・栄養システム学会理事長。東京大学医学部卒業。脂質学、血中脂質、抗酸化成分、栄養と病気予防研究の世界的な第一人者であり、赤ワイン・ポリフェノールなどの効能を発見(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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