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書誌情報

書名

手づくりのアジール 「土着の知」が生まれるところ    

著者名 青木 真兵/著   青木 海青子/[ほか述]
出版者 晶文社
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180919599041/ア/1階図書室32A一般図書一般貸出在庫   ○
2 図書情報館1310544745041/ア/2階図書室LIFE-249一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001632444
書誌種別 図書
書名 手づくりのアジール 「土着の知」が生まれるところ    
書名ヨミ テズクリ ノ アジール 
著者名 青木 真兵/著
著者名ヨミ アオキ シンペイ
著者名 青木 海青子/[ほか述]
著者名ヨミ アオキ ミアコ
出版者 晶文社
出版年月 2021.11
ページ数 253p
大きさ 19cm
分類記号 041
分類記号 041
ISBN 4-7949-7282-8
内容紹介 市場原理主義や高度なテクノロジーに飲み込まれない生き方をするには、社会のなかでの「アジール(避難所)」を確保することが必要。私設図書館主宰者と若手研究者たちの対談を通じて、「土着の知性」の可能性を考える。
著者紹介 1983年生まれ。博士(文学)。「人文系私設図書館ルチャ・リブロ」キュレーター。古代地中海史研究者。障害者の就労支援を行いながら、大学等で講師を務める。共著に「彼岸の図書館」など。
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 いつもの油を変えて一生ボケない!オリーブ油、ココナッツオイル、あまに油、えごま油、米油、ごま油。注目!この油。
(他の紹介)目次 ボケと油には深い関係がある(今とっている油がボケる原因に!
身近な油が怖い!あなたは大丈夫? ほか)
1 油を変えて認知症を予防しよう(認知症の危険度チェック
認知症の危険度チェック 判定の目安・解説 ほか)
2 ボケたくなければこの油をとりなさい(ボケの危険度がわかる食べ物クイズ
食べ物クイズの答えと解説 ほか)
3 今日からできる!ボケない“大きい”脳を作る食事術(いい油を増やし、悪い油を減らそう!
油を変える簡単コツ(1) とりすぎるとよくない油を減らす ほか)
4 今日から始めよう!ボケない脳を作る生活術(生活習慣のちょい変えでボケは防げる!
よく歩いている人は一生ボケにくい ほか)
(他の紹介)著者紹介 板倉 弘重
 茨城キリスト教大学名誉教授、医療法人社団IHL理事長、日本ポリフェノール学会会長、日本健康・栄養システム学会理事長。東京大学医学部卒業。脂質学、血中脂質、抗酸化成分、栄養と病気予防研究の世界的な第一人者であり、赤ワイン・ポリフェノールなどの効能を発見(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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