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書誌情報

書名

蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100     

著者名 蒙古タンメン中本/監修
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5213126492596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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アビゲイル・ウィートリー ラン・クック ロブ・ロイド・ジョーンズ レオナール・デュポン ロクサーヌ・カンポワ…
2020
386.1 386.1
年中行事-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008001839237
書誌種別 図書
書名 蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100     
書名ヨミ モウコ タンメン ナカモト ガ ホンキ デ カンガエタ カラウマ レシピ ヒャク 
著者名 蒙古タンメン中本/監修
著者名ヨミ モウコ タンメン ナカモト
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86801-000-5
内容紹介 「辛い。でも、おいしい」料理にするには、辛さと旨みのバランスがカギ。蒙古タンメン中本の監修で、辛さの中に絶妙な旨さを感じる、和洋中全100品のレシピを紹介する。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「クリスマス」「お正月」など、冬の行事の由来や楽しみ方、子どもに伝えたい折り紙や料理などを紹介。
(他の紹介)著者紹介 堀切 リエ
 1959年生まれ。作家、編集者、日本ペンクラブ「子どもの本」委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石井 勉
 1962年千葉県に生まれる。絵本、挿絵に取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
河野 あさ子
 岩手県生まれ。画家、デザイナー、日本児童出版美術家連盟会員。早稲田大学卒業後、大塚デザインスクールに学ぶ。デザイナーの仕事とともに、講談社、小学館などでイラストを描く。2003年、キッズエキスプレス絵本コンテスト大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松田 シヅコ
 1957年生まれ。ブックデザイナー、イラストレーター。しいらデザイン室で本や雑誌のデザインをしたり、イラストを描いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
村田 エミコ
 1969年東京生まれ。木版画家、絵本作家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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