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書名

ウー・ウェンさんの北京の暮らしと季節の家常菜(おかず)　　　　　

著者名 ウー ウェン／著
出版者 集英社
出版年月 2006.1

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1 中央図書館0116949520596.2/ｳ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 ちえりあ7900205928596/ｳ/常設展示２一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1006600295915
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンさんの北京の暮らしと季節の家常菜(おかず)　　　　　
書名ヨミ ウー ウェン サン ノ ペキン ノ クラシ ト キセツ ノ オカズ　
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 集英社
出版年月 2006.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-08-333049-X
内容紹介 あつあつのお鍋・体にいい薬膳スープ・雑穀のおかゆ・春餅や焼餅など小麦粉料理・旬の野菜のおいしい食べ方…。愛しく懐かしい北京の街やとびきりおいしい人気のレストランなどを紹介。
著者紹介 北京生まれ。料理研究家。北京と東京にクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」「東京の台所北京の台所」など。
件名 料理(中国)、北京-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章　なぜ日本人は体調が悪くなると内科に行くのか（なんでも治せる専門医はいない
「とりあえず内科」という患者の姿勢が、医療の質を下げる　ほか）
第１章　専門医だからこそ気づける、大病のシグナル（専門医が、診察の質の高さを保ち続けられる理由
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第２章　適切な病院・いいお医者さんの探し方（医者個人の能力には、期待をし過ぎない
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第４章　専門医が教える最新医学の治療＆対策（花粉症の治療と対策
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(他の紹介)著者紹介 井上 里可
　東京都生まれ。１９９７年に東邦大学医学部卒業後、自治医科大学附属病院、東京警察病院等にて耳鼻咽喉科医として勤務。２０１０年高円寺にて「井上耳鼻咽喉科」を開業。医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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