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書誌情報

書名

コロッケ・パラダイス! 思い出の愛されおかず    

著者名 堤 人美/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2011.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118601954596/ツ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7012730391596/ツ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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堤 人美
2015
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008000371340
書誌種別 図書
書名 コロッケ・パラダイス! 思い出の愛されおかず    
書名ヨミ コロッケ パラダイス 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2011.2
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7661-2215-2
内容紹介 すき焼きコロッケ、練乳コロッケ、きんぴらコロッケ、コロッケサンドなど、バリエーション豊かなコロッケレシピを紹介。記憶に残る憧れコロッケ図鑑、コロッケ・ヒストリー、お取り寄せガイドなども収録。
著者紹介 料理研究家・フードコーディネーター。メディア関連の料理制作を行うかたわら、数々の料理研究家のアシスタントをつとめ、独立。著書に「まいにち、圧力鍋」「小さな鍋でふたりごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 浜風屋で菓子を作り続ける日乃出達。因縁の間柄である白柏屋が様々な勝負をしかけて来る中、日乃出達は、「橘屋」の名をかけてあの手この手で立ち向かう。一方、お年頃のお光は縁談に悩む日々。どうやら日乃出にも気になる人がいるようで…。大好評シリーズ第3弾!
(他の紹介)著者紹介 中島 久枝
 東京都生まれ。学習院大学文学部哲学科卒業。絵本の出版社、編集プロダクションなどを経て、フードライターとして活躍。『日乃出が走る 浜風屋菓子話』にて第3回ポプラ社小説新人賞特別賞を受賞しデビュー。同作が第4回歴史時代作家クラブ賞新人賞にノミネートとなる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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