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書誌情報

書名

お菓子の由来物語     

著者名 猫井 登/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310011497383.8/ネ/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

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クレール・コンスタン 伊藤 俊治 遠藤 ゆかり
2016
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001078592
書誌種別 図書
書名 お菓子の由来物語     
書名ヨミ オカシ ノ ユライ モノガタリ 
著者名 猫井 登/著
著者名ヨミ ネコイ ノボル
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.8
ページ数 191p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-344-02981-1
内容紹介 チーズケーキ、ガレット・デ・ロワ、シュークリーム、バウムクーヘン、ジャンドゥーヤ…。日本のケーキ店で売られているお菓子約140種を取り上げ、その由来を中心に、関連する事柄について解説する。カラー写真も掲載。
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 ドイツ軍vs連合軍主力兵器徹底比較(戦車
歩兵装備 ほか)
ヨーロッパ戦線10大作戦(フランス電撃戦
バトル・オブ・ブリテン ほか)
第二次世界大戦主要交戦国の軍事力と国力
一風変わった兵器ファイル(豆戦車
超巨大戦車 ほか)
ヒトラーのライバルと盟友
第二次世界大戦がもたらしたもの―枢軸国の敗北と世界新秩序(枢軸国はなぜ連合国に敗れたのか
第二次世界大戦後の世界情勢)


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