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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118929694 | 383.8/ﾊ/ | １階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7012775743 | 383/ﾊ/ | 図書室 | 03a | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
東月寒 | 5213048977 | 383/ﾊ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000513495 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ケーキの歴史物語 お菓子の図書館 |
| 書名ヨミ |
ケーキ ノ レキシ モノガタリ |
| 著者名 |
ニコラ・ハンブル／著
|
| 著者名ヨミ |
ニコラ ハンブル |
| 著者名 |
堤 理華／訳 |
| 著者名ヨミ |
ツツミ リカ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2012.3 |
| ページ数 |
187p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-562-04784-0 |
| 内容紹介 |
ケーキって一体なに? いつ頃どこで生まれた? フランスのケーキは豪華で、イギリスは地味なのはなぜ? ケーキの始まり、作り方と食べ方の変遷、文化や社会との意外な関係など、奥が深いケーキの歴史を解き明かす。 |
| 著者紹介 |
1964年シンガポール生まれ。ロンドンのローハンプトン大学英文学教授。専門は19〜20世紀の文学、文化史で、食物史に造詣が深い。食物史の専門家としてテレビ・ラジオ番組にも出演。 |
| 件名 |
菓子-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書の目的は「ドローン」と呼ばれる小型の無人飛行機、中でもビジネス向けのドローンがどのように活用されつつあるのか、またそれによって私たちの社会がどう変わりつつあるのかを見ていくことである。そのためにいま研究されているドローン技術や、実際のドローン運用に向けた実証実験など、具体的な事例を紹介していく。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 なぜいま「ドローン」か
第２章 多様化するドローン活用
第３章 システムに組み込まれるドローン
第４章 ドローン・ビジネスのバリューチェーン
第５章 ドローンと規制
第６章 空飛ぶロボットとしてのドローン |
| (他の紹介)著者紹介 |
小林 啓倫
日立コンサルティング経営コンサルタント。１９７３年東京都生まれ。獨協大学卒、筑波大学大学院修士課程修了。システムエンジニアとしてキャリアを積んだ後、米バブソン大学にてＭＢＡを取得。その後外資系コンサルティングファーム、国内ベンチャー企業を経て、２００５年から現職。個人ブログ「ＰＯＬＡＲ ＢＥＡＲ ＢＬＯＧ」は２０１１年度のアルファブロガー・アワードを受賞している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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