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書誌情報

書名

流転の中将     

著者名 奥山 景布子/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はっさむ7313107778913/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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村上 祥子
2015
498.59 498.59
料理 食生活 高齢者

書誌詳細

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タイトルコード 1008001586076
書誌種別 図書
書名 流転の中将     
書名ヨミ ルテン ノ チュウジョウ 
著者名 奥山 景布子/著
著者名ヨミ オクヤマ キョウコ
出版者 PHP研究所
出版年月 2021.6
ページ数 317p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-569-84926-3
内容紹介 会津藩・松平容保の弟で、桑名藩主・松平定敬。兄と共に徳川家のために尽くそうとしたゆえに、越後、箱館、そして上海にまで流浪した男の、波瀾に満ちた人生と秘めたる想いを描いた書き下ろし長編小説。
著者紹介 1966年愛知県生まれ。名古屋大学大学院文学研究科博士課程修了。博士(文学)号取得。「葵の残葉」で新田次郎文学賞、本屋が選ぶ時代小説大賞受賞。ほかの著書に「浄土双六」など。
件名 松平定敬-小説
個人件名 松平 定敬
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)目次 第1章 間違いだらけの介護食 真面目な介護者ほど、ボケさせる!?(介護食=病人食ではありません。「‐でなければ」という常識は今すぐ捨てて。
おじいちゃん、おばあちゃんは、和食が好き?いいえ、意外とハイカラ好み。
「何がなんでもとろみ剤」信仰を捨てましょう。 ほか)
第2章 村上祥子のボケない介護食10カ条
第3章 簡単。美味しい。これを我が家の定番に!ムラカミ流ボケない介護食レシピ(ムラカミ流介護食の基本1 ごはんを炊く
ムラカミ流介護食の基本2 常備菜を賢く使う
ムラカミ流介護のお料理レシピ1 栄養価の高い汁物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発のなかで、電子レンジの特性に着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防・改善のためのレシピや、簡単にできるおひとりさまレシピの開発のほか、3歳児からシニア向けまであらゆる場面に応じて電子レンジテクを活用しながら多彩な教室を展開している。日本栄養士会主催の特別保健指導にも講師として参加する。近年では、たまねぎの機能性に着目して開発した「たまねぎ氷」が注目を集めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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