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書誌情報

書名

丸山眞男回顧談 定本 上 岩波現代文庫  

著者名 丸山 眞男/著   松沢 弘陽/編   植手 通有/編   平石 直昭/編
出版者 岩波書店
出版年月 2016.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119894863289.1/マ/11階文庫90一般図書一般貸出貸出中  ×

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783.1 783.1
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001072149
書誌種別 図書
書名 丸山眞男回顧談 定本 上 岩波現代文庫  
書名ヨミ マルヤマ マサオ カイコダン 
著者名 丸山 眞男/著
著者名ヨミ マルヤマ マサオ
著者名 松沢 弘陽/編
著者名ヨミ マツザワ ヒロアキ
著者名 植手 通有/編
著者名ヨミ ウエテ ミチアリ
出版者 岩波書店
出版年月 2016.7
ページ数 8,404p
大きさ 15cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-00-600351-7
内容紹介 政治思想史家・丸山眞男が、自らの生涯を語りおろした回顧談。昭和史の一断面を生き生きと伝える貴重な証言。上は、生い立ちから敗戦前後までを収録。読解を助ける詳細な注・補注も添える。
個人件名 丸山 真男
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)目次 第1章 間違いだらけの介護食 真面目な介護者ほど、ボケさせる!?(介護食=病人食ではありません。「‐でなければ」という常識は今すぐ捨てて。
おじいちゃん、おばあちゃんは、和食が好き?いいえ、意外とハイカラ好み。
「何がなんでもとろみ剤」信仰を捨てましょう。 ほか)
第2章 村上祥子のボケない介護食10カ条
第3章 簡単。美味しい。これを我が家の定番に!ムラカミ流ボケない介護食レシピ(ムラカミ流介護食の基本1 ごはんを炊く
ムラカミ流介護食の基本2 常備菜を賢く使う
ムラカミ流介護のお料理レシピ1 栄養価の高い汁物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発のなかで、電子レンジの特性に着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防・改善のためのレシピや、簡単にできるおひとりさまレシピの開発のほか、3歳児からシニア向けまであらゆる場面に応じて電子レンジテクを活用しながら多彩な教室を展開している。日本栄養士会主催の特別保健指導にも講師として参加する。近年では、たまねぎの機能性に着目して開発した「たまねぎ氷」が注目を集めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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