蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
スペイン料理の本格調理技術 気軽なバルメニューから、本格派の一品料理まで。 旭屋出版MOOK
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| 出版者 |
旭屋出版
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| 出版年月 |
2014.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119752111 | 596.2/ｽ/ | １階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310031834 | 596.23/ｽ/ | ２階図書室 | 506 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000864409 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
スペイン料理の本格調理技術 気軽なバルメニューから、本格派の一品料理まで。 旭屋出版MOOK |
| 書名ヨミ |
スペイン リョウリ ノ ホンカク チョウリ ギジュツ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2014.10 |
| ページ数 |
255p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-7511-1106-2 |
| 内容紹介 |
フランス料理やイタリア料理にはない味わいや個性を持つスペイン料理。17州あるスペインの各自治州の料理や味付けの傾向、代表的な料理、代表的な調理法を人気店に取材し紹介します。 |
| 件名 |
料理(西洋)-スペイン |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ビルオーナーにとって「ビル経営における所有と経営の分離」の重要性が言われる現在、プロパティ・マネジメント業務の重要性とこれに密接に関連しているアセット・マネジメントや、ビル・メンテナンス、ファシリティ・マネジメント等の業務内容を正確に把握し、自身のビル経営に応用することが重要になってきた。本書では、これらの各業務内容の説明をしながら、これからの不動産経営に必要とされるプロパティ・マネジメントについての理解を深められるようにした。 |
| (他の紹介)目次 |
プロパティ・マネジメントとは
プロパティ・マネジメントの実務（リーシング、既存テナント管理
建物管理、修繕・改修
その他の業務、周辺業務、手数料）
プロパティ・マネジメントの現状と課題
プロパティ・マネジメントと不動産評価 |
| (他の紹介)著者紹介 |
森島 義博
慶応義塾大学法学部政治学科卒業後、三菱信託銀行に入社。三菱信託銀行不動産コンサルティング部専門部長、不動産鑑定士。国土交通省国土審議会不動産鑑定評価部会専門委員、明海大学不動産学部非常勤講師、東京都不動産鑑定士協会副会長、首都高速道路公団補償審議会委員、港区・品川区・大田区財産価値審議会委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
花沢 良治
室蘭工業大学電気工学科卒業後、飛鳥建設入社。平成１４年９月日本プロパティ・ソリューションズ入社。平成１５年１２月より、同社ＰＭ第２事業部部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西村 真也
慶応義塾大学経済学部卒業後、三菱信託銀行に入社し、平成１４年８月より日本プロパティ・ソリューションズへ出向。現在、同社営業企画部マネジャー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
加賀谷 忠史
法政大学経営学部経営学科卒業後、三菱信託銀行に入社、平成１４年１０月より日本プロパティ・ソリューションズへ出向、現在、同社営業企画部マネジャー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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