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書誌情報

書名

ごちそう煮たまご 料理のプロにこっそり教わる    

著者名 源川 暢子/著   吉田 麻子/料理監修
出版者 フローラル出版
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212018263596/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2015
007.64 007.64
プログラミング(コンピュータ)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001532868
書誌種別 図書
書名 ごちそう煮たまご 料理のプロにこっそり教わる    
書名ヨミ ゴチソウ ニタマゴ 
著者名 源川 暢子/著
著者名ヨミ ミナガワ ノブコ
著者名 吉田 麻子/料理監修
著者名ヨミ ヨシダ アサコ
出版者 フローラル出版
出版年月 2020.11
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-910017-09-9
内容紹介 半熟ゆでたまごを漬けるだけ! 食のプロフェッショナルたちが、ラーメン店でおなじみのしょうゆ味の定番煮たまごから、バーのおつまみ、高級フランス料理の一品、世界各国風のアレンジ煮たまごまでを紹介する。
著者紹介 フリーランスライター・編集者。料理をメインに月刊誌、書籍やWEBサイト、企業向けPR誌の企画・編集・ライティングなど幅広く活動。著書に「おいしい料理は愛情と工夫から」など。
件名 料理、卵
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「統計を使わずに、Rを純粋にプログラミング言語として学ぼう」というコンセプトに基づいて書かれた本書は、統計学の難しい知識がなくてもプログラミングの経験があまりなくても、プログラミングを学んでみようという意欲さえあれば読める、画期的な書籍です。サイコロを作る、ゲームで遊べるトランプを作る、スロットマシンを作る、という3つの簡単なプロジェクトに取り組む過程で、Rのプログラミング統合環境、RStudioを活用して、楽しみながら効率的にRのプログラミングスキルを身に付けていきます。統計だけに使うのはもったいない、Rのプログラミング言語としての隠れた魅力と可能性と、さらにはデータサイエンスの基礎としてのデータ分析を紹介します。
(他の紹介)目次 1部 プロジェクト1:ウェイトをかけたサイコロ(基本中の基本
パッケージとヘルプページ)
2部 プロジェクト2:トランプ(Rのオブジェクト
Rの記法
値の書き換え
環境)
3部 プロジェクト3:スロットマシン(プログラム
S3
ループ
スピード)
付録
(他の紹介)著者紹介 グロールマンド,ギャレット
 統計学者であり、教師であり、R開発者。現在はRStudioに勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大橋 真也
 千葉大学理学部数学科卒業、同教育学部教育学研究科修了。千葉県公立高等学校教諭。Apple Distinguished Educator、Wolfram Education Group Instructor、日本数式処理学会、CIEC(コンピュータ利用教育学会)。現在、千葉県立啓明高等学校数学科・情報科教諭(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長尾 高弘
 1960年千葉県生まれ。東京大学教育学部卒。株式会社ロングテール社長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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