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書誌情報

書名

「産む」と「働く」の教科書     

著者名 齊藤 英和/著   白河 桃子/著
出版者 講談社
出版年月 2014.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012858299367/サ/図書室5一般図書一般貸出在庫   ○
2 拓北・あい2311962704367/サ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2023
930.268 930.268
食生活 世界無形文化遺産

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000803645
書誌種別 図書
書名 「産む」と「働く」の教科書     
書名ヨミ ウム ト ハタラク ノ キョウカショ 
著者名 齊藤 英和/著
著者名ヨミ サイトウ ヒデカズ
著者名 白河 桃子/著
著者名ヨミ シラカワ トウコ
出版者 講談社
出版年月 2014.3
ページ数 141p
大きさ 20cm
分類記号 367.21
分類記号 367.21
ISBN 4-06-218849-4
内容紹介 仕事も結婚も妊娠も、受け身では手に入らない時代。「なりたい自分」になるためには、意志をもって活動することが必要です。人生を考えるのに役立つよう、結婚・妊娠・出産・育児・仕事についての知識・情報を紹介します。
著者紹介 国立成育医療研究センター周産期・母性診療センター副センター長。
件名 女性問題、妊娠、女性労働
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 グルジアとは?(グルジアってどこにあるの?
世界のワインの起源・グルジア
キリスト教とワイン
スヴェティホヴェリ大聖堂
グルジアワインにまつわる行事
グルジアのワイン産業)
2 グルジアの食文化(グルジアのパン
グルジアの家庭の味
グルジアのヨーグルト
豊富な野菜料理
グルジアのぎょうざ、ヒンカリ
多種多様な肉料理
グルジアの伝統菓子とお茶)
3 グルジア料理をつくってみよう!(牛肉の辛いシチュー―ハルチョー
野菜のクルミペーストあえ―プハリ
マッシュルームのチーズ焼き
グルジア風水ギョーザ―ヒンカリ
ヒンカリ生地のつくり方)
(他の紹介)著者紹介 服部 津貴子
 フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園常任理事をつとめる。農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに服部学園を拠点として食育の普及活動をおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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