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書名

フンボルトの言語研究　有機体としての言語　　　　

著者名 斉藤 渉／著
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2001.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113748404801/ｻ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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2001
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E　E
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五味 太郎／[作… 【いちばんはじめに】 いちばんはじめに
五味 太郎／[作… 【わたしとわたし】 わたしとわたし
五味 太郎／さく

書誌詳細

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タイトルコード 1001001280528
書誌種別 図書
書名 中国の伝統思想　　　　　
書名ヨミ チュウゴク ノ デントウ シソウ　
著者名 島田 虔次／[著]
著者名ヨミ シマダ ケンジ
出版者 みすず書房
出版年月 2001.5
ページ数 441,18p
大きさ 20cm
分類記号 125
分類記号 125
ISBN 4-622-03111-6
内容紹介 朱子学・陽明学の知識は日本近代思想の研究に不可欠である。中国の文化・思想・歴史の根底にあるものを見極め、その価値を説く本格的な書物であり、碩学の充実したエッセイ集。
著者紹介 1917〜2000年。広島県生まれ。京都帝国大学文学部史学科卒業。東方文化研究所助手、京都大学文学部教授などを務めた。著書に「王陽明集」「大学・中庸」「朱子学と陽明学」など。
件名 中国思想-歴史、儒学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　グルジアとは？（グルジアってどこにあるの？
世界のワインの起源・グルジア
キリスト教とワイン
スヴェティホヴェリ大聖堂
グルジアワインにまつわる行事
グルジアのワイン産業）
２　グルジアの食文化（グルジアのパン
グルジアの家庭の味
グルジアのヨーグルト
豊富な野菜料理
グルジアのぎょうざ、ヒンカリ
多種多様な肉料理
グルジアの伝統菓子とお茶）
３　グルジア料理をつくってみよう！（牛肉の辛いシチュー―ハルチョー
野菜のクルミペーストあえ―プハリ
マッシュルームのチーズ焼き
グルジア風水ギョーザ―ヒンカリ
ヒンカリ生地のつくり方）
(他の紹介)著者紹介 服部 津貴子
　フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園常任理事をつとめる。農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに服部学園を拠点として食育の普及活動をおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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