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書誌情報

書名

アスリートな動物図鑑 驚きの身体能力!    

著者名 成島 悦雄/監修   石井 直方/監修   誉田 哲朗/絵
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213142266J48/ア/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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1987
1987
食生活 世界無形文化遺産

書誌詳細

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タイトルコード 1008001550973
書誌種別 図書
書名 アスリートな動物図鑑 驚きの身体能力!    
書名ヨミ アスリート ナ ドウブツ ズカン 
著者名 成島 悦雄/監修
著者名ヨミ ナルシマ エツオ
著者名 石井 直方/監修
著者名ヨミ イシイ ナオカタ
著者名 誉田 哲朗/絵
著者名ヨミ ホンダ テツロウ
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.2
ページ数 175p
大きさ 19cm
分類記号 481
分類記号 481
ISBN 4-8163-6949-0
内容紹介 地上最速の短距離スプリンター「チーター」。深海まで潜る、さすらいのフリーダイバー「ゾウアザラシ」…。さまざまな動物の運動能力を、「運動するしくみ」という視点でイラストや写真を用いてわかりやすく解説する。
件名 動物学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 グルジアとは?(グルジアってどこにあるの?
世界のワインの起源・グルジア
キリスト教とワイン
スヴェティホヴェリ大聖堂
グルジアワインにまつわる行事
グルジアのワイン産業)
2 グルジアの食文化(グルジアのパン
グルジアの家庭の味
グルジアのヨーグルト
豊富な野菜料理
グルジアのぎょうざ、ヒンカリ
多種多様な肉料理
グルジアの伝統菓子とお茶)
3 グルジア料理をつくってみよう!(牛肉の辛いシチュー―ハルチョー
野菜のクルミペーストあえ―プハリ
マッシュルームのチーズ焼き
グルジア風水ギョーザ―ヒンカリ
ヒンカリ生地のつくり方)
(他の紹介)著者紹介 服部 津貴子
 フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園常任理事をつとめる。農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに服部学園を拠点として食育の普及活動をおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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