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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113818793 | 913.6/ﾀﾜ/ | 書庫１ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西野 | 7210406182 | 913/ﾀ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001308131 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
変身のためのオピウム |
| 書名ヨミ |
ヘンシン ノ タメ ノ オピウム |
| 著者名 |
多和田 葉子／著
|
| 著者名ヨミ |
タワダ ヨウコ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2001.10 |
| ページ数 |
246p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-06-210851-8 |
| 内容紹介 |
いったい、いくつ身体を引き受けろと言うのだろう。中には、未登録の身体もある。たとえエロスに満たされていても、性行為には不便な身体もある。-ギリシア神話の22人の女神たちが織りなす、めくるめく奇妙な物語世界。 |
| 著者紹介 |
1960年東京生まれ。チューリッヒ大学博士課程修了。「犬婿入り」で第108回芥川賞、「ヒナギクのお茶の場合」で第28回泉鏡花文学賞受賞。96年には独シャミッソー文学賞を授与された。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)目次 |
１ グルジアとは？（グルジアってどこにあるの？
世界のワインの起源・グルジア
キリスト教とワイン
スヴェティホヴェリ大聖堂
グルジアワインにまつわる行事
グルジアのワイン産業）
２ グルジアの食文化（グルジアのパン
グルジアの家庭の味
グルジアのヨーグルト
豊富な野菜料理
グルジアのぎょうざ、ヒンカリ
多種多様な肉料理
グルジアの伝統菓子とお茶）
３ グルジア料理をつくってみよう！（牛肉の辛いシチュー―ハルチョー
野菜のクルミペーストあえ―プハリ
マッシュルームのチーズ焼き
グルジア風水ギョーザ―ヒンカリ
ヒンカリ生地のつくり方） |
| (他の紹介)著者紹介 |
服部 津貴子
フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園常任理事をつとめる。農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに服部学園を拠点として食育の普及活動をおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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