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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180923633 | 911.36/ｱ/21 | １階図書室 | 59B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001669064 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
朝日俳壇 2021 |
| 書名ヨミ |
アサヒ ハイダン |
| 著者名 |
稲畑 汀子／選
|
| 著者名ヨミ |
イナハタ テイコ |
| 著者名 |
長谷川 櫂／選 |
| 著者名ヨミ |
ハセガワ カイ |
| 著者名 |
大串 章／選 |
| 著者名ヨミ |
オオグシ アキラ |
| 出版者 |
朝日新聞出版(発売)
|
| 出版年月 |
2022.4 |
| ページ数 |
222p |
| 大きさ |
14×20cm |
| 分類記号 |
911.367
|
| 分類記号 |
911.367
|
| ISBN |
4-02-100303-5 |
| 内容紹介 |
稲畑汀子・長谷川櫂・大串章・高山れおなの4人の選者による、2021年の朝日俳壇の入選句と評の総てを収録。それぞれの選者が10句を改めて選んだ「年間秀句」とその講評も巻頭に掲載。 |
| 著者紹介 |
1931〜2022年。横浜市生まれ。『ホトトギス』名誉主宰。日本伝統俳句協会会長。 |
| 件名 |
俳句-句集 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
１ グルジアとは？（グルジアってどこにあるの？
世界のワインの起源・グルジア
キリスト教とワイン
スヴェティホヴェリ大聖堂
グルジアワインにまつわる行事
グルジアのワイン産業）
２ グルジアの食文化（グルジアのパン
グルジアの家庭の味
グルジアのヨーグルト
豊富な野菜料理
グルジアのぎょうざ、ヒンカリ
多種多様な肉料理
グルジアの伝統菓子とお茶）
３ グルジア料理をつくってみよう！（牛肉の辛いシチュー―ハルチョー
野菜のクルミペーストあえ―プハリ
マッシュルームのチーズ焼き
グルジア風水ギョーザ―ヒンカリ
ヒンカリ生地のつくり方） |
| (他の紹介)著者紹介 |
服部 津貴子
フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園常任理事をつとめる。農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに服部学園を拠点として食育の普及活動をおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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