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書誌情報

書名

おいしいお教室はじめました 遠くからでも通いたい料理教室の開き方  Gakken Mook  

著者名 Backe晶子/[著]
出版者 学研
出版年月 2009.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313028469596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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田中 ひろみ
2021
718 718
仏像

書誌詳細

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タイトルコード 1008000199888
書誌種別 図書
書名 おいしいお教室はじめました 遠くからでも通いたい料理教室の開き方  Gakken Mook  
書名ヨミ オイシイ オキョウシツ ハジメマシタ 
著者名 Backe晶子/[著]
著者名ヨミ ベッカ アキコ
出版者 学研
出版年月 2009.9
ページ数 103p
大きさ 26cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-05-605628-0
内容紹介 “好きなこと”を仕事にしてみませんか? 料理、パン、お菓子作りなど、11の人気教室のレッスン&レシピを紹介。教室プロデューサーが、経験をもとにした「お教室の開き方」をあますところなく伝授する。
著者紹介 自宅カフェ「Backe」オーナー&お教室プロデューサー。上野に「Backe分室no.605」を開き、カフェ開業講座、お教室開業講座などを行う。
件名 料理教室
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 悪は美味の周囲にはびこる。南町奉行所きっての腕利き同心・月浦波之進に特命が下った。「味見方」として食い物屋を探り、悪事を暴けというのだ。十手を忍ばせ隠密捜査を始めた波之進は、飯屋、料理人がらみの難事件に挑む。食文化が花開く江戸の町で、かつてない「食」の捕物帖が開幕する!
(他の紹介)著者紹介 風野 真知雄
 1951年生まれ。’93年に「黒牛と妖怪」で第17回歴史文学賞を受賞してデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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