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書誌情報

書名

テキーラの歴史   「食」の図書館  

著者名 イアン・ウィリアムズ/著   伊藤 はるみ/訳
出版者 原書房
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012974365588/ウ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310366321588.5/ウ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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イアン・ウィリアムズ 伊藤 はるみ
2015
318.18 318.18

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001388760
書誌種別 図書
書名 テキーラの歴史   「食」の図書館  
書名ヨミ テキーラ ノ レキシ 
著者名 イアン・ウィリアムズ/著
著者名ヨミ イアン ウィリアムズ
著者名 伊藤 はるみ/訳
著者名ヨミ イトウ ハルミ
出版者 原書房
出版年月 2019.6
ページ数 183p
大きさ 20cm
分類記号 588.57
分類記号 588.57
ISBN 4-562-05653-8
内容紹介 メキシコの蒸留酒テキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの、深い歴史を紹介する。カクテル他のレシピ付き。
著者紹介 ジャーナリスト。『ネイション』誌国連担当記者。
件名 蒸留酒-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞

(他の紹介)内容紹介 一部事務組合の運営に関する初めての本格的解説書。地方自治法が規定する共同処理の仕組みについて様式、図表、チェックリストをふんだんに盛り込んだ詳細な実務マニュアル!
(他の紹介)目次 第1編 広域連携の考え方
第2編 事務の共同処理の現況
第3編 広域連携施策
第4編 一部事務組合
第5編 広域連合
第6編 組合の運営
第7編 諸外国の広域連携
第8編 組合の課題
(他の紹介)著者紹介 木村 俊介
 昭和61年東京大学法学部卒。総務省(旧自治省)入省。総務省公営企業課理事官、財政制度調整官、外国人台帳制度企画室長、財政課参事官、国際統計管理官、政策研究大学院教授等を歴任するとともに、広島県地方課、岐阜県企画課整課・財政課、松山市助役として組合の運営実務に携わる。平成24年4月から一橋大学法学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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