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書誌情報

書名

Modern Japanese literature An anthology    

著者名 Donald Keene/編
出版者 Charles E. Tuttle
出版年月 1957


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111627626Y918.6/MO/書庫3一般洋書一般貸出在庫  

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コロナ・ブックス編集部
2007
596.3 596.3
料理 だいず(大豆)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000680350
書誌種別 図書
書名 Modern Japanese literature An anthology    
書名ヨミ モダン ジャパニーズ リテラチャー 
著者名 Donald Keene/編
著者名ヨミ キーン ドナルド
出版者 Charles E. Tuttle
出版年月 1957
ページ数 440p
大きさ 19cm
分類記号 918.6
分類記号 918.6
ISBN 4-8053-0169-4
言語区分 英語

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(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 料理研究家。京都府生まれ。出版社勤務後、料理家のアシスタントを経て独立。手間なくおいしいアイデア料理が人気を呼び、テレビや雑誌などで活躍中。CMの料理製作、企業のレシピ開発なども手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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