蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119307064 | 498.5/ウ/ | 1階図書室 | 52B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
山本 隆 川上 文代 うま味インフォメーションセンター
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000705788 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「うま味」パワーの活用便利帳 いつもの料理がもっとおいしくなる! SEISHUN SUPER BOOKS |
| 書名ヨミ |
ウマミ パワー ノ カツヨウ ベンリチョウ |
| 著者名 |
山本 隆/監修
|
| 著者名ヨミ |
ヤマモト タカシ |
| 著者名 |
川上 文代/レシピ |
| 著者名ヨミ |
カワカミ フミヨ |
| 著者名 |
うま味インフォメーションセンター/協力 |
| 著者名ヨミ |
ウマミ インフォメーション センター |
| 出版者 |
青春出版社
|
| 出版年月 |
2013.9 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
498.51
|
| 分類記号 |
498.51
|
| ISBN |
4-413-06434-7 |
| 内容紹介 |
うま味の知られざるパワーをわかりやすく解説し、うま味が倍増する食材の組み合わせと、その組み合わせを使ったレシピを紹介。肥満予防や脳の活性化といった健康効果も取り上げる。 |
| 件名 |
食品、味覚 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
パパ・ママ、教育関係者、必読!MITメディアラボ等で世界の知性に触れ、のべ30万人に学びの場を提供。最先端の教育現場を知り尽くし、自らも一児の母でもある著者が教える「デジタルで子どもの創造力を伸ばす方法」 |
| (他の紹介)目次 |
序章 子どもに「デジタルなおもちゃ」は必要なの?(子どもとデジタル機器との付き合い方を考える スマホ子育ての現状はどうなっているのか ほか) 第1章 デジタル時代の「ものづくり」(「一億総クリエイター」の時代を生きる 暗記型の教育から、思考・創造・表現する学習へ ほか) 第2章 プログラミングが想像力と創造力を伸ばす(ママにもわかるプログラミング オバマ大統領からのメッセージ ほか) 第3章 わずか数年後、あなたの町の学校はこう変わっている(デジタルを使った感動的な授業 授業を開発し、共有する ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
石戸 奈々子 NPO法人CANVAS理事長、慶應義塾大学准教授、株式会社デジタルえほん代表取締役。総務省情報通信審議会委員などを兼務。東京大学工学部を卒業後、マサチューセッツ工科大学(MIT)メディアラボ客員研究員などを経て、2002年に子ども向け創造・表現活動を推進するNPO「CANVAS」設立。2011年「デジタルえほん」設立。2012年にAERA「日本を立て直す100人」に選出(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ