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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 1

書誌情報

書名

世界の納豆をめぐる探検   たくさんのふしぎ傑作集  

著者名 高野 秀行/文・写真   スケラッコ/絵
出版者 福音館書店
出版年月 2024.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013225086J38/タ/図書室J01a児童書一般貸出貸出中  ×
2 太平百合原2410403998J38/タ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
3 厚別南8313279385J38/タ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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2020
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001891505
書誌種別 図書
書名 世界の納豆をめぐる探検   たくさんのふしぎ傑作集  
書名ヨミ セカイ ノ ナットウ オ メグル タンケン 
著者名 高野 秀行/文・写真
著者名ヨミ タカノ ヒデユキ
著者名 スケラッコ/絵
著者名ヨミ スケラッコ
出版者 福音館書店
出版年月 2024.10
ページ数 47p
大きさ 26cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-8340-8810-6
内容紹介 納豆は日本だけの食べ物? 実は納豆の仲間は、アジア各地やアフリカにもあるのです。納豆をせんべいみたいにしたり、スープにしたり、食べ方もさまざまで…。世界中で調べた美味しそうな納豆を紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。ノンフィクション作家。「謎の独立国家ソマリランド」で講談社ノンフィクション賞、梅棹忠夫・山と探検文学賞、「イラク水滸伝」で植村直己冒険賞等を受賞。
件名 納豆
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いつもの油を変えて一生ボケない!オリーブ油、ココナッツオイル、あまに油、えごま油、米油、ごま油。注目!この油。
(他の紹介)目次 ボケと油には深い関係がある(今とっている油がボケる原因に!
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2 ボケたくなければこの油をとりなさい(ボケの危険度がわかる食べ物クイズ
食べ物クイズの答えと解説 ほか)
3 今日からできる!ボケない“大きい”脳を作る食事術(いい油を増やし、悪い油を減らそう!
油を変える簡単コツ(1) とりすぎるとよくない油を減らす ほか)
4 今日から始めよう!ボケない脳を作る生活術(生活習慣のちょい変えでボケは防げる!
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(他の紹介)著者紹介 板倉 弘重
 茨城キリスト教大学名誉教授、医療法人社団IHL理事長、日本ポリフェノール学会会長、日本健康・栄養システム学会理事長。東京大学医学部卒業。脂質学、血中脂質、抗酸化成分、栄養と病気予防研究の世界的な第一人者であり、赤ワイン・ポリフェノールなどの効能を発見(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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