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書名

アラジンとお菓子　『アラビアンナイト』から　　　　

著者名 ムナ・サルーム／著 　 レイラ・サルーム・エリアス／著 　 今川 香代子／訳
出版者 東洋出版
出版年月 2017.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012919566929/ｻ/図書室21一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310144181929.763/ｻ/書庫２一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001231467
書誌種別 図書
書名 アラジンとお菓子　『アラビアンナイト』から　　　　
書名ヨミ アラジン ト オカシ　
著者名 ムナ・サルーム／著
著者名ヨミ ムナ サルーム
著者名 レイラ・サルーム・エリアス／著
著者名ヨミ レイラ サルーム エアリス
著者名 今川 香代子／訳
著者名ヨミ イマガワ カヨコ
出版者 東洋出版
出版年月 2017.12
ページ数 146p
大きさ 19cm
分類記号 929.763
分類記号 929.763
ISBN 4-8096-7889-9
内容紹介 ザラービーヤ、クナーファ、ラウジーナジャ…。王妃が夜ごと王に話して聞かせたアラビアンナイトの物語に出てくるスイーツはどれも魅力的なものばかり。そんなスイーツの作り方と材料を物語とともに紹介する。
著者紹介 中東イスラム学者。トロント大学の教務主任。大学や協会等で中世アラブ料理を講義している。
件名 千一夜物語、菓子
言語区分 日本語



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