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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

食品表示の法律・実務ガイドブック 基礎からわかる    

著者名 石川 直基/著   的早 剛由/著   ラベルバンク/著
出版者 第一法規
出版年月 2019.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180537367588/シ/1階図書室49B一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513993559588/シ/図書室10一般図書一般貸出在庫  

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2019
588.09 588.09

書誌詳細

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タイトルコード 1008001403398
書誌種別 図書
書名 食品表示の法律・実務ガイドブック 基礎からわかる    
書名ヨミ ショクヒン ヒョウジ ノ ホウリツ ジツム ガイドブック 
著者名 石川 直基/著
著者名ヨミ イシカワ ナオキ
著者名 的早 剛由/著
著者名ヨミ マトハヤ タケヨシ
著者名 ラベルバンク/著
著者名ヨミ ラベル バンク
版表示 新訂版
出版者 第一法規
出版年月 2019.8
ページ数 354p
大きさ 21cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-474-06662-5
内容紹介 食品表示に関する規制動向をコンプライアンスの視点からまとめて解説。食品表示の実務の考え方を現場でのミス防止のポイントから理解できる、食品事業者のリスク対応のバイブル。複雑な食品表示に関する規制の最新資料も掲載。
著者紹介 弁護士(米田総合法律事務所)。阪南市消費者相談顧問、大阪弁護士会消費者保護委員会委員長等を歴任。
件名 食品工業、食品表示
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おいしいものにまつわる50のショート・エッセイ。
(他の紹介)目次 春―にぎやかな筍(今年もお弁当
にぎやかな筍 ほか)
夏―切ない梅酒(外食考
大人な茄子 ほか)
秋―夜とロシアとコロッケと(ろくちゃんの茄子
煮込みの明日 ほか)
冬―おせちを作る理由(「ごろっとしたごはん」考
レディとトランプのスパゲッティ ほか)
(他の紹介)著者紹介 井上 荒野
 1961年東京生まれ。成蹊大学文学部卒。1989年、「わたしのヌレエフ」で第一回フェミナ賞、2004年、『潤一』で第一一回島清恋愛文学賞、2008年、『切羽へ』で第一三九回直木賞、2011年、『そこへ行くな』で第六回中央公論文芸賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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