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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

東大教授が考えたおいしい!海藻レシピ73 主食から副菜、おやつまで  成山堂海のレシピシリーズ  

著者名 小柳津 広志/共著   高木 義夫/共著
出版者 成山堂書店
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213052457596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2014
596.3 596.3
料理 海そう

書誌詳細

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タイトルコード 1008001379267
書誌種別 図書
書名 日本カエル探検記 減っているってほんと!?    
書名ヨミ ニッポン カエル タンケンキ 
著者名 関 慎太郎/写真・文
著者名ヨミ セキ シンタロウ
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2019.5
ページ数 56p
大きさ 19×27cm
分類記号 487.85
分類記号 487.85
ISBN 4-87981-671-9
内容紹介 カエルを撮り続けてきた著者が感じるカエル減少。その理由とは? 日本列島にすむカエル全48種のすみかを訪れて観察し、減った理由を探ってみると…。カエルの生き方やその魅力、カエルが暮らす水辺環境などを伝える。
著者紹介 1972年兵庫県生まれ。自然写真家。生物関連施設立ち上げ屋AZ Relief代表。著書に「野外観察のための日本産両生類図鑑」「うまれたよ!イモリ」など。
件名 かえる(蛙)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 科学は隠し味だ!ちょっとしたアレンジでここまで変わる。定番を超えたおいしい料理がいっぱい。
(他の紹介)目次 おかず
サラダ
汁物
ご飯
麺・パスタ
パン
おやつ
(他の紹介)著者紹介 小柳津 広志
 東京大学生物生産工学研究センター植物機能工学研究室教授。1977年、東京大学農学部農芸化学科卒業、富山大学教養部助教授、東京大学大学院農学国際専攻教授等を経て、2003年より東京大学生物生産工学研究センター教授。研究分野は「微生物分類学」、「微生物生態学」、「応用微生物学」で、現在は「藻類からのバイオ燃料生産技術」を研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高木 義夫
 株式会社高木屋代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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