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書誌情報

書名

世界をつなぐ100の技術   日経テクノロジー展望  

著者名 日経BP社/編
出版者 日経BP社
出版年月 2018.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180394785504/セ/1階図書室48A一般図書一般貸出在庫  

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樺沢 紫苑
2021
596.3 596.3
料理 海そう

書誌詳細

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タイトルコード 1008001320534
書誌種別 図書
書名 世界をつなぐ100の技術   日経テクノロジー展望  
書名ヨミ セカイ オ ツナグ ヒャク ノ ギジュツ 
著者名 日経BP社/編
著者名ヨミ ニッケイ ビーピーシャ
出版者 日経BP社
出版年月 2018.10
ページ数 319p
大きさ 21cm
分類記号 504
分類記号 504
ISBN 4-8222-5592-3
内容紹介 テクノロジーの進化は世界をどう動かしていくのか? どの技術が有望なのか? 日経BP社の専門誌編集長30人がテクノロジーの未来を展望。ビジネスパーソンが知っておくべき100の技術の価値を解説する。
件名 科学技術
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 科学は隠し味だ!ちょっとしたアレンジでここまで変わる。定番を超えたおいしい料理がいっぱい。
(他の紹介)目次 おかず
サラダ
汁物
ご飯
麺・パスタ
パン
おやつ
(他の紹介)著者紹介 小柳津 広志
 東京大学生物生産工学研究センター植物機能工学研究室教授。1977年、東京大学農学部農芸化学科卒業、富山大学教養部助教授、東京大学大学院農学国際専攻教授等を経て、2003年より東京大学生物生産工学研究センター教授。研究分野は「微生物分類学」、「微生物生態学」、「応用微生物学」で、現在は「藻類からのバイオ燃料生産技術」を研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高木 義夫
 株式会社高木屋代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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