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所蔵数 16 在庫数 16 予約数 0

書誌情報

書名

北海道大学病院のおいしい健康ごはん     

著者名 北海道大学病院栄養管理部/著
出版者 北海道新聞社
出版年月 2015.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119687606K493.1/ホ/2階郷土110A郷土資料一般貸出在庫   ○
2 中央図書館0119719979KR493.1/ホ/2階郷土118B郷土資料貸出禁止在庫   ×
3 厚別8013381457K493.1/ホ/郷土1郷土資料一般貸出在庫   ○
4 西岡5013230817K493.1/ホ/郷土K郷土資料一般貸出在庫   ○
5 北区民2113109488493/ホ/大型本一般図書一般貸出在庫   ○
6 白石区民4113270799493/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
7 南区民6113246620493/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
8 西区民7113228782493/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
9 旭山公園通1213080334493/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
10 太平百合原2410259200493/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
11 厚別西8213222048493/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
12 厚別南8313129416493/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
13 藤野6213067264493/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
14 西野7213026565493/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
15 はちけん7410278043K493/ホ/郷土郷土資料一般貸出在庫   ○
16 ちえりあ7900288577K493/ホ/郷土郷土資料一般貸出在庫   ○

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2015
493.18 493.18
生活習慣病 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000972096
書誌種別 図書
書名 北海道大学病院のおいしい健康ごはん     
書名ヨミ ホッカイドウ ダイガク ビョウイン ノ オイシイ ケンコウ ゴハン 
著者名 北海道大学病院栄養管理部/著
著者名ヨミ ホッカイドウ ダイガク ビョウイン エイヨウ カンリブ
出版者 北海道新聞社
出版年月 2015.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 493.18
分類記号 493.18
ISBN 4-89453-792-7
内容紹介 日ごろ生活習慣病の栄養指導にあたり、重症患者の栄養サポートに奮闘している北海道大学病院の栄養管理士が、これまでのノウハウを活かして作り上げた健康レシピ集。生活習慣病を予防・改善する30の献立を紹介します。
件名 生活習慣病、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 科学は隠し味だ!ちょっとしたアレンジでここまで変わる。定番を超えたおいしい料理がいっぱい。
(他の紹介)目次 おかず
サラダ
汁物
ご飯
麺・パスタ
パン
おやつ
(他の紹介)著者紹介 小柳津 広志
 東京大学生物生産工学研究センター植物機能工学研究室教授。1977年、東京大学農学部農芸化学科卒業、富山大学教養部助教授、東京大学大学院農学国際専攻教授等を経て、2003年より東京大学生物生産工学研究センター教授。研究分野は「微生物分類学」、「微生物生態学」、「応用微生物学」で、現在は「藻類からのバイオ燃料生産技術」を研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高木 義夫
 株式会社高木屋代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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