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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117377671 | 210.3/ヒ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700426549 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
神々と肉食の古代史 |
| 書名ヨミ |
カミガミ ト ニクショク ノ コダイシ |
| 著者名 |
平林 章仁/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒラバヤシ アキヒト |
| 出版者 |
吉川弘文館
|
| 出版年月 |
2007.6 |
| ページ数 |
6,243,8p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
210.3
|
| 分類記号 |
210.3
|
| ISBN |
4-642-07977-8 |
| 内容紹介 |
古来、日本人は肉食を忌み避けたとされるが、神話の神々は生贄を食べていた。信仰を中心に肉食の実態を解明し、のちに禁忌となる過程を考察。祭儀と肉の関係から古代文化の実像に迫る。 |
| 著者紹介 |
1948年奈良県生まれ。龍谷大学文学部史学科卒業。同大学文学部教授。著書に「蘇我氏の実像と葛城氏」「七世紀の古代史」「七夕と相撲の古代史」など。 |
| 件名 |
日本-歴史-古代、神話-日本、肉食-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 読売新聞 中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
科学は隠し味だ!ちょっとしたアレンジでここまで変わる。定番を超えたおいしい料理がいっぱい。 |
| (他の紹介)目次 |
おかず サラダ 汁物 ご飯 麺・パスタ パン おやつ |
| (他の紹介)著者紹介 |
小柳津 広志 東京大学生物生産工学研究センター植物機能工学研究室教授。1977年、東京大学農学部農芸化学科卒業、富山大学教養部助教授、東京大学大学院農学国際専攻教授等を経て、2003年より東京大学生物生産工学研究センター教授。研究分野は「微生物分類学」、「微生物生態学」、「応用微生物学」で、現在は「藻類からのバイオ燃料生産技術」を研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 高木 義夫 株式会社高木屋代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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