蔵書情報
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書誌情報
| 雑誌名 |
|
| 巻号名 |
2020年 4月号 通巻500号 |
| 通番 |
00500 |
| 発行日 |
20200302 |
| 出版者 |
フジテレビジョン |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0122806946 | 590// | 書庫4 | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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590 594 596 590 594 596
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000266650 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おいしい手づくり調味料 トマトケチャップからラー油、ウスターソースまで |
| 書名ヨミ |
オイシイ テズクリ チョウミリョウ |
| 著者名 |
杵島 直美/著
|
| 著者名ヨミ |
キジマ ナオミ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2010.4 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-259-56283-0 |
| 内容紹介 |
おなじみのトマトケチャップやマヨネーズから、市販品をアレンジしたオリジナル調味料、覚えておくと便利な合わせ調味料、実山椒のつくだ煮といった旬の素材を生かした調味料まで、いろいろなシーンで使える調味料を紹介。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。和洋中と幅広い料理を手がける。著書に「母、村上昭子から教えてもらった大切な家庭料理」「酒呑み料理家の自慢のおつまみ」「いつもの野菜でささっと漬けもの」など。 |
| 件名 |
調味料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
新幹線誕生から時速320キロ突破までの鉄道マンと航空機、技術者の挑戦!新幹線の知られざる誕生エピソード!最先端の空気流体力学や「遺伝的アルゴリズム」を駆使した超高速化!膨大な証言を基に奇跡の躍進を描く渾身のノンフィクション! |
| (他の紹介)目次 |
序章 飛行機への憧れ 第1章 悲願時速三〇〇キロの壁 第2章 “新幹線をつくった男”の技術哲学 第3章 旅客機をイメージした0系新幹線 第4章 超流線形の新幹線登場 第5章 コストパフォーマンスと先頭形状 第6章 リニア車両の開発と飛行機屋 第7章 デザイン重視の時代 終章 新たな時代への挑戦 |
内容細目表
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1 もうリバウンドしない!リセット収納
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2 世界一やさしい家計の見直しドリル
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3 〔別冊付録〕ほぼ朝つくらないお弁当&朝ラク スープジャー弁当
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