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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513429737 | J47/ｶ/ | 大型本 | 57 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6012717705 | J47/ｶ/ | 図書室 | J2 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000390492 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ゴーヤ ツルレイシの成長 科学のアルバム・かがやくいのち |
| 書名ヨミ |
ゴーヤ |
| 著者名 |
亀田 龍吉／著
|
| 著者名ヨミ |
カメダ リュウキチ |
| 著者名 |
白岩 等／監修 |
| 著者名ヨミ |
シライワ ヒトシ |
| 出版者 |
あかね書房
|
| 出版年月 |
2011.3 |
| ページ数 |
63p |
| 大きさ |
29cm |
| 分類記号 |
479.98
|
| 分類記号 |
479.98
|
| ISBN |
4-251-06708-1 |
| 内容紹介 |
インドや東南アジア原産で、独特な苦味からニガウリとも呼ばれるゴーヤ(ツルレイシ)の成長過程を美しい写真で紹介。ゴーヤの育て方や食べ方、ウリの仲間の野菜の図鑑も掲載する。 |
| 著者紹介 |
1953年千葉県生まれ。東海大学文学部史学科卒業。自然写真家。著書に「バードウォッチングを楽しむ本」他。 |
| 件名 |
にがうり |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
節電・節水に役立つレシピも掲載！！２４８レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
ごはんプレート（チキンとオリーブのみそトマト煮込みプレート
生ハムとアボカドのカリフォルニアロールプレート
和風俵てりやきバーグプレート ほか）
麺プレート（ジャージャーうどん＆おかずプレート
焼きさんまとトマトのスパゲッティプレート
イタリアンパーティプレート ほか）
パンプレート（フィッシュバーガーの夏ランチプレート
ピタパンサンド＆ファラフェルプレート
パンとチキンのサラダプレート ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
中村 美穂
管理栄養士・フードコーディネーター。東京農業大学卒業後、デリ・レストラン（デパ地下店舗など）の商品企画・開発に携わり、旬の食材を使ったサラダなどを多く手がける。その後、保育園栄養士として乳幼児の食事作りや食育活動、地域の母親向け離乳食講習会や食事相談などを幅広く手がけ、２００９年に独立。雑誌・広告などのレシピ・スタイリングを担当するほか、東京都西東京市を中心に料理教室「おいしい楽しい食時間」を開催。二児の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松尾 絢子
料理研究家。テレビ・料理本・雑誌広告・商品パッケージなどで幅広くレシピを発表。レシピコンテストなど多数受賞。自宅にて小さなお子さまも一緒に参加できる少人数制のお料理教室「ちきむんきっちん」を主宰。おもてなしにも使える家庭料理・テーブルコーディネートを提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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