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書誌情報

雑誌名

産業保健21

巻号名 2024年10月号 第118号
通番 00118
発行日 20241001
出版者 労働者健康安全機構

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井筒 清次／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000390049
巻号名 2024年10月号 第118号
通番 00118
発行日 20241001
特集記事 産業保健におけるICTの活用
出版者 労働者健康安全機構

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和風俵てりやきバーグプレート　ほか）
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パンプレート（フィッシュバーガーの夏ランチプレート
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(他の紹介)著者紹介 中村 美穂
　管理栄養士・フードコーディネーター。東京農業大学卒業後、デリ・レストラン（デパ地下店舗など）の商品企画・開発に携わり、旬の食材を使ったサラダなどを多く手がける。その後、保育園栄養士として乳幼児の食事作りや食育活動、地域の母親向け離乳食講習会や食事相談などを幅広く手がけ、２００９年に独立。雑誌・広告などのレシピ・スタイリングを担当するほか、東京都西東京市を中心に料理教室「おいしい楽しい食時間」を開催。二児の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松尾 絢子
　料理研究家。テレビ・料理本・雑誌広告・商品パッケージなどで幅広くレシピを発表。レシピコンテストなど多数受賞。自宅にて小さなお子さまも一緒に参加できる少人数制のお料理教室「ちきむんきっちん」を主宰。おもてなしにも使える家庭料理・テーブルコーディネートを提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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