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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310063258 | 657.8/サ/ | 2階図書室 | 520 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000917903 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
山菜王国 おいしい日本菜生ビジネス コミュニティ・ブックス |
| 書名ヨミ |
サンサイ オウコク |
| 著者名 |
中村 信也/監修
|
| 著者名ヨミ |
ナカムラ ノブヤ |
| 著者名 |
炭焼 三太郎/監修 |
| 著者名ヨミ |
スミヤキ サンタロウ |
| 著者名 |
ザ・コミュニティ/編 |
| 著者名ヨミ |
ザ コミュニティ |
| 出版者 |
日本地域社会研究所
|
| 出版年月 |
2015.3 |
| ページ数 |
194p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
657.86
|
| 分類記号 |
657.86
|
| ISBN |
4-89022-157-8 |
| 内容紹介 |
山菜・薬草・野草・きのこを「山菜」として定義し、山菜を利用して暮らしを豊かにするヒントをまとめる。自然や山にも着目し、エコツーリズムの考え方、癒しの旅も紹介。特別鼎談も収録。 |
| 件名 |
山菜、薬用植物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
モンゴルと著者をめぐる「はじまり」の全貌。大草原との応答を繰り返した著者の回想記初公開となるフィールドノートを収録! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 はじめてのモンゴル―一九七九年、モンゴル人民共和国へ留学 第2章 はじめてのフィールドワーク―一九八八年、中国内モンゴルでの研修 第3章 爆走モンゴル―一九九五年から九七年、モンゴル、ロシアを踏査 第4章 博物館の収集活動―中国とモンゴル国 第5章 NPO活動のはじまり―二〇〇一年、雪害以後 第6章 アーカイブズというフィールド―二〇一〇年から |
| (他の紹介)著者紹介 |
小長谷 有紀 1957年大阪府生まれ。京都大学大学院博士課程満期退学。人間文化研究機構理事・国立民族学博物館併任教授。専門は牧畜文化論・モンゴル研究。1979年の留学以来、モンゴル研究の第一人者として活動を続ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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