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書誌情報

書名

Roofのごほうびクッキー ヴィーガンだからカンタン体にやさしい    

著者名 今井 ようこ/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5213104374596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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今井 ようこ
2021
596.65 596.65

書誌詳細

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タイトルコード 1008001586168
書誌種別 図書
書名 Roofのごほうびクッキー ヴィーガンだからカンタン体にやさしい    
書名ヨミ ルーフ ノ ゴホウビ クッキー 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.5
ページ数 71p
大きさ 15×21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21393-1
内容紹介 はちみつとローズマリーのクッキー、黒糖ジンジャークッキー、甘酒クッキー…。乳製品、卵、白砂糖を使わず、植物性の材料だけで作るヴィーガン仕様のお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 製菓学校卒業。アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当後独立。料理教室「Roof」主宰。著書に「しぜんなおかし」「いちばんやさしい米粉のおやつ」など。
件名 菓子、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 南部博士の理論からヒッグス粒子、さらには超弦理論や統一理論までも、誰にでもわかるようにやさしく解説。
(他の紹介)目次 第1章 神の粒子
第2章 自然の階層構造
第3章 クォーク理論の紆余曲折
第4章 電弱統一理論への道
第5章 自然界における対称性とその破れ
第6章 自発的対称性の破れとヒッグスメカニズム
第7章 力と温度
第8章 量子色力学の誕生
第9章 標準理論からその先へ
第10章 超弦理論
第11章 ビッグバン直後の超初期宇宙
(他の紹介)著者紹介 二宮 正夫
 1944年生まれ。京都大学理学部物理学科卒業。理学博士。京都大学基礎物理学研究所教授を経て、現在、岡山光量子科学研究所所長。京都大学名誉教授。元日本物理学会会長。素粒子メダル受賞。専門は素粒子理論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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