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書誌情報

書名

和菓子 人と土地と歴史をたずねる  柴田ブックス  

著者名 中島 久枝/著
出版者 柴田書店
出版年月 2001.4


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1 元町3011620576588/ナ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4011606607588/ナ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
3 東区民3112480466588/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 白石区民4112351285588/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
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中島 久枝
2001
916 916
生と死

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001270386
書誌種別 図書
書名 和菓子 人と土地と歴史をたずねる  柴田ブックス  
書名ヨミ ワガシ 
著者名 中島 久枝/著
著者名ヨミ ナカシマ ヒサエ
出版者 柴田書店
出版年月 2001.4
ページ数 119p
大きさ 24cm
分類記号 588.36
分類記号 588.36
ISBN 4-388-05882-3
内容紹介 なぜ饅頭は丸いのか、なぜ団子はお寺や神社で売っているのか、なぜ練り切りは、季節にちなんだ名前がついているのか。たくさんのおいしい理由と「なぜ」を集めた和菓子の本。各地の銘菓を美しい写真で多数紹介する。
著者紹介 1954年生まれ。学習院大学文学部哲学科卒業。出版社勤務を経て、フリーのライターになる。テーマは食と料理。著書に「おいしいもの取り寄せ図鑑」和菓子編、酒の肴編がある。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 幼少時に体験した空襲の恐怖。「原風景」となった敗戦直後の兄と父の静かな病死。ジャーナリストとして調査報道で向きあった原爆や水俣病災害、薬害、航空機事故の被害者たち。尊厳死という選択、「がん」で死ぬことへの考察。そして次男の自死―。幾多の死を見つめ、「現代におけるいのちの危機」に取り組んできた著者が、半世紀をかけて綴った「生と死」を巡る仕事の集大成。
(他の紹介)目次 1 私の「生と死」の原風景―小学生時代から大学生時代まで
2 「自分の死を創る」時代への気づき―四十歳代の死生学事始め
3 私の尊厳死への思い
4 息子の自死に直面して―五十七歳の夏の衝撃
5 河合隼雄先生から学んだこと
6 この困難な時代の中で
7 「色即是空」との歩み、そしてこれから


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