蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
和菓子 人と土地と歴史をたずねる 柴田ブックス
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| 著者名 |
中島 久枝/著
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| 出版者 |
柴田書店
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| 出版年月 |
2001.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
元町 | 3011620576 | 588/ナ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4011606607 | 588/ナ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東区民 | 3112480466 | 588/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
白石区民 | 4112351285 | 588/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
西区民 | 7112449926 | 588/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001270386 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
和菓子 人と土地と歴史をたずねる 柴田ブックス |
| 書名ヨミ |
ワガシ |
| 著者名 |
中島 久枝/著
|
| 著者名ヨミ |
ナカシマ ヒサエ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2001.4 |
| ページ数 |
119p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
588.36
|
| 分類記号 |
588.36
|
| ISBN |
4-388-05882-3 |
| 内容紹介 |
なぜ饅頭は丸いのか、なぜ団子はお寺や神社で売っているのか、なぜ練り切りは、季節にちなんだ名前がついているのか。たくさんのおいしい理由と「なぜ」を集めた和菓子の本。各地の銘菓を美しい写真で多数紹介する。 |
| 著者紹介 |
1954年生まれ。学習院大学文学部哲学科卒業。出版社勤務を経て、フリーのライターになる。テーマは食と料理。著書に「おいしいもの取り寄せ図鑑」和菓子編、酒の肴編がある。 |
| 件名 |
和菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
幼少時に体験した空襲の恐怖。「原風景」となった敗戦直後の兄と父の静かな病死。ジャーナリストとして調査報道で向きあった原爆や水俣病災害、薬害、航空機事故の被害者たち。尊厳死という選択、「がん」で死ぬことへの考察。そして次男の自死―。幾多の死を見つめ、「現代におけるいのちの危機」に取り組んできた著者が、半世紀をかけて綴った「生と死」を巡る仕事の集大成。 |
| (他の紹介)目次 |
1 私の「生と死」の原風景―小学生時代から大学生時代まで 2 「自分の死を創る」時代への気づき―四十歳代の死生学事始め 3 私の尊厳死への思い 4 息子の自死に直面して―五十七歳の夏の衝撃 5 河合隼雄先生から学んだこと 6 この困難な時代の中で 7 「色即是空」との歩み、そしてこれから |
内容細目表
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