蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
世界の果てまでチョコレート 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行
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| 著者名 |
バイヤーみり/著
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| 出版者 |
フェリシモ
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| 出版年月 |
2012.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2012913733 | 588/バ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西区民 | 7113036730 | 588/バ/ | 特設展示3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
北白石 | 4413049026 | 588/バ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000609495 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界の果てまでチョコレート 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行 |
| 書名ヨミ |
セカイ ノ ハテ マデ チョコレート |
| 著者名 |
バイヤーみり/著
|
| 著者名ヨミ |
バイヤー ミリ |
| 出版者 |
フェリシモ
|
| 出版年月 |
2012.12 |
| ページ数 |
126p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
588.34
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| 分類記号 |
588.34
|
| ISBN |
4-89432-663-7 |
| 内容紹介 |
どこへ行ってもヘーゼルナッツの国イタリア、天才的なチョコが生まれる国スペイン…。世界各地を飛び回るチョコバイヤーが各国のチョコレートの特徴やその作り手たちを紹介する。チョコレートの基礎知識も掲載。 |
| 著者紹介 |
神戸生まれ。京都市立芸術大学卒。株式会社フェリシモ勤務。入社以来、各種食品の企画を担当。ライフワークとなっているチョコレートのカタログでのバイヤー歴16年。臨床美術士。 |
| 件名 |
チョコレート |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
心理学各分野の一流の専門家たちが集結し、心理学を本格的に学ぶ読者のために作ったテキスト。「臨床」「発達」「知覚・認知」「社会」というオーソドックスな分野を網羅し、さらに「先端トピック」も解説。最新の研究成果も踏まえて、心理学の標準的な知見を提供する。大学院入試などにも対応できる。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 臨床心理学(心理療法―悩みや問題への対峙 行動療法・認知行動療法―行動と認知の関係性を考える ほか) 第2部 時間の中の人間発達(子ども・青年期―発達を知ることは人間を知ること 成人・老年期―喪失と獲得の時期 ほか) 第3部 実験で知る心の機能(生理―脳を知り心を知ろう 感覚・知覚―心の入り口を科学する ほか) 第4部 社会・文化と個人の心(パーソナリティ(理論・検査)―個性をどのように表わすか 自己・対人認知―実験による把握 ほか) 第5部 先端トピック(環境―行動とともにあるもの 少年司法と心理臨床―「司法臨床」のアプローチ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
サトウ タツヤ 佐藤達哉。立命館大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 北岡 明佳 立命館大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 土田 宣明 立命館大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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