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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

世界の果てまでチョコレート 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行    

著者名 バイヤーみり/著
出版者 フェリシモ
出版年月 2012.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012913733588/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113036730588/バ/特設展示3一般図書一般貸出貸出中  ×
3 北白石4413049026588/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2012
2012
588.34 588.34
心理学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000609495
書誌種別 図書
書名 世界の果てまでチョコレート 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行    
書名ヨミ セカイ ノ ハテ マデ チョコレート 
著者名 バイヤーみり/著
著者名ヨミ バイヤー ミリ
出版者 フェリシモ
出版年月 2012.12
ページ数 126p
大きさ 19cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
ISBN 4-89432-663-7
内容紹介 どこへ行ってもヘーゼルナッツの国イタリア、天才的なチョコが生まれる国スペイン…。世界各地を飛び回るチョコバイヤーが各国のチョコレートの特徴やその作り手たちを紹介する。チョコレートの基礎知識も掲載。
著者紹介 神戸生まれ。京都市立芸術大学卒。株式会社フェリシモ勤務。入社以来、各種食品の企画を担当。ライフワークとなっているチョコレートのカタログでのバイヤー歴16年。臨床美術士。
件名 チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 心理学各分野の一流の専門家たちが集結し、心理学を本格的に学ぶ読者のために作ったテキスト。「臨床」「発達」「知覚・認知」「社会」というオーソドックスな分野を網羅し、さらに「先端トピック」も解説。最新の研究成果も踏まえて、心理学の標準的な知見を提供する。大学院入試などにも対応できる。
(他の紹介)目次 第1部 臨床心理学(心理療法―悩みや問題への対峙
行動療法・認知行動療法―行動と認知の関係性を考える ほか)
第2部 時間の中の人間発達(子ども・青年期―発達を知ることは人間を知ること
成人・老年期―喪失と獲得の時期 ほか)
第3部 実験で知る心の機能(生理―脳を知り心を知ろう
感覚・知覚―心の入り口を科学する ほか)
第4部 社会・文化と個人の心(パーソナリティ(理論・検査)―個性をどのように表わすか
自己・対人認知―実験による把握 ほか)
第5部 先端トピック(環境―行動とともにあるもの
少年司法と心理臨床―「司法臨床」のアプローチ ほか)
(他の紹介)著者紹介 サトウ タツヤ
 佐藤達哉。立命館大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
北岡 明佳
 立命館大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
土田 宣明
 立命館大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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