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書名

腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん　奇跡の減塩レシピ　　　　

著者名 森 維久郎／医学監修 　 大城戸 寿子／料理監修 　 柏 里菜／料理
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410403857494/ｼﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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 【ニュース・イヤブック　：　…1973】 ニュース・イヤブック　：　…1973

書誌詳細

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タイトルコード 1008001886309
書誌種別 図書
書名 腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん　奇跡の減塩レシピ　　　　
書名ヨミ ジンゾウビョウ デモ タノシメル ラーメン パスタ ウドン　
著者名 森 維久郎／医学監修
著者名ヨミ モリ イクロウ
著者名 大城戸 寿子／料理監修
著者名ヨミ オオキド ヒサコ
著者名 柏 里菜／料理
著者名ヨミ カシワ リナ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 494.93
分類記号 494.93
ISBN 4-259-56814-6
内容紹介 腎臓病の患者でも楽しめる麵のレシピ集。酸味、風味、うま味、辛味を生かして減塩とは思えないおいしさを実現した、和・洋・中の麵メニューを紹介。麵に組み合わせるおかず、食事療法の取り組み方や無理なく続けるコツも掲載。
件名 腎臓-疾患、食餌療法、麵類
言語区分 日本語



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