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書誌情報

書名

新品種で拓く地域農業の未来 食農連携の実践モデル    

著者名 岡本 正弘/監修   後藤 一寿/編著   坂井 真/編著
出版者 農林統計出版
出版年月 2014.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013117717615/シ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2014
2014
653.7 653.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008000808631
書誌種別 図書
書名 新品種で拓く地域農業の未来 食農連携の実践モデル    
書名ヨミ シンヒンシュ デ ヒラク チイキ ノウギョウ ノ ミライ 
著者名 岡本 正弘/監修
著者名ヨミ オカモト マサヒロ
著者名 後藤 一寿/編著
著者名ヨミ ゴトウ カズヒサ
著者名 坂井 真/編著
著者名ヨミ サカイ マコト
出版者 農林統計出版
出版年月 2014.3
ページ数 10,246p
大きさ 21cm
分類記号 615.2
分類記号 615.2
ISBN 4-89732-292-6
内容紹介 水稲「にこまる」、小麦「長崎W2号」などの新品種が誕生し、広く普及したプロセスをまとめる。新品種による6次産業化・地域活性化の方法、新商品開発による市場活性化の過程やノウハウなどを具体例を挙げて紹介。
件名 品種、農商工連携
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 南方から「海上の道」をたどって伝わった、列島文化を象徴する樹木。丸木舟や御神木、薬や建材など古くから人々の暮らしと関わってきたその歴史を、中国や台湾、韓国も視野に入れて掘り起こす。
(他の紹介)目次 第1章 日本の自然植生の中心をなすタブノキ
第2章 タブノキとクスノキ―混乱、混同の歴史
第3章 “材”としてのタブノキ
第4章 “料”としてのタブノキ
第5章 祈り、祀る木、黒潮の木
第6章 タブノキを愛した人たち
第7章 列島各地、そして近隣諸国のタブノキ
(他の紹介)著者紹介 山形 健介
 1948年生まれ。福岡県出身。1972年早稲田大学法学部卒業、日本経済新聞社入社。「日経レストラン」編集長、岡山支局長などを経て、編集委員。2011年退職。現在、筆耕社代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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