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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

原典日本仏教の思想  5  法然 

出版者 岩波書店
出版年月 1991.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113914295180.8/ゲ/書庫2一般図書一般貸出在庫  
2 西野7210004276180/ゲ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2002
813.1 813.1
調味料 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001163837
書誌種別 図書
書名 ソヴエト反体制 第2輯 地下秘密出版のコピー    
書名ヨミ ソビエト ハンタイセイ 
著者名 石堂 清倫/編
著者名ヨミ イシドウ キヨトモ
著者名 高田 爾郎/編
著者名ヨミ タカダ ジロウ
出版者 三一書房
出版年月 1977.5
ページ数 00213
大きさ 26*19
分類記号 363.0238
分類記号 363.0238
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 調味料は「さしすせそ」。これを備えて万全です(砂糖―「さしすせそ」の先頭。最初に加えるには理由があります
塩―下味から仕上げまで、塩使いで味は決まる ほか)
第2章 次に買うのはこれ。料理の幅をぐっと広げるのはこの1本(柚子こしょう―カリフラワーの柚子こしょうドレッシング/ラムの柚子こしょう焼き
かんずり―焼き餅のかんずりバター/鱈のから揚げかんずりソース ほか)
第3章 ベース+αの方程式で料理が見違える、ひと手間の調味料(香味醤油
ぽん酢 ほか)
第4章 料理上手を約束する、ワンランク上の手作り調味料(甘辛麹―甘辛麹のあえ麺/水餃子
XO醤―XO醤のせ炊き立てご飯/黄にらのXO醤焼きそば ほか)


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