検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

チャーチ・レディの秘密の生活     

著者名 ディーシャ・フィルヨー/著   押野 素子/訳
出版者 勁草書房
出版年月 2024.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181316928933.7/フイ/1階図書室70A一般図書一般貸出在庫  
2 中央区民1113305377933/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2022
596 596
調味料 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001910385
書誌種別 図書
書名 チャーチ・レディの秘密の生活     
書名ヨミ チャーチ レディ ノ ヒミツ ノ セイカツ 
著者名 ディーシャ・フィルヨー/著
著者名ヨミ ディーシャ フィルヨー
著者名 押野 素子/訳
著者名ヨミ オシノ モトコ
出版者 勁草書房
出版年月 2024.12
ページ数 202p
大きさ 20cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-326-85203-1
内容紹介 毎週訪れる愛人の牧師のため母はピーチ・コブラーを作り、オリヴィアは彼を神と信じ…。黒人女性たちの欲求と規範との間の絶え間ない葛藤を親密に描いたアフリカ系アメリカ人作家ディーシャ・フィルヨーの初短篇集。
著者紹介 フロリダ州ジャクソンビル出身。マンハッタンビル・カレッジ(教育学修士)修了。フリーランスのライター・編集者として活動。
言語区分 日本語
受賞情報 PEN/フォークナー賞 ロサンゼルス・タイムズ文学賞(デビュー小説部門)

(他の紹介)目次 第1章 調味料は「さしすせそ」。これを備えて万全です(砂糖―「さしすせそ」の先頭。最初に加えるには理由があります
塩―下味から仕上げまで、塩使いで味は決まる ほか)
第2章 次に買うのはこれ。料理の幅をぐっと広げるのはこの1本(柚子こしょう―カリフラワーの柚子こしょうドレッシング/ラムの柚子こしょう焼き
かんずり―焼き餅のかんずりバター/鱈のから揚げかんずりソース ほか)
第3章 ベース+αの方程式で料理が見違える、ひと手間の調味料(香味醤油
ぽん酢 ほか)
第4章 料理上手を約束する、ワンランク上の手作り調味料(甘辛麹―甘辛麹のあえ麺/水餃子
XO醤―XO醤のせ炊き立てご飯/黄にらのXO醤焼きそば ほか)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。