蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
アンティークシルバーのある暮らし 2 Garden Tea Time
|
| 著者名 |
藤嶋 優子／著
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2019.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180504771 | KR596.9/ﾌ/2 | ２階郷土 | 119A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0180504805 | K596.9/ﾌ/2 | ２階郷土 | 110A | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310364391 | 596.9/ﾌ/ | ２階図書室 | 510 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001384582 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アンティークシルバーのある暮らし 2 Garden Tea Time |
| 書名ヨミ |
アンティーク シルバー ノ アル クラシ |
| 著者名 |
藤嶋 優子／著
|
| 著者名ヨミ |
フジシマ ユウコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2019.6 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
23cm |
| 分類記号 |
596.9
|
| 分類記号 |
596.9
|
| ISBN |
4-416-61844-8 |
| 内容紹介 |
ヴィクトリアンロココティーセット、ブリティッシュグラス、フルーツボウル、ネオクラシカルジャグ…。アンティークシルバーを使ってティータイムを楽しむ方法を紹介します。 |
| 件名 |
食器 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 調味料は「さしすせそ」。これを備えて万全です（砂糖―「さしすせそ」の先頭。最初に加えるには理由があります
塩―下味から仕上げまで、塩使いで味は決まる ほか）
第２章 次に買うのはこれ。料理の幅をぐっと広げるのはこの１本（柚子こしょう―カリフラワーの柚子こしょうドレッシング／ラムの柚子こしょう焼き
かんずり―焼き餅のかんずりバター／鱈のから揚げかんずりソース ほか）
第３章 ベース＋αの方程式で料理が見違える、ひと手間の調味料（香味醤油
ぽん酢 ほか）
第４章 料理上手を約束する、ワンランク上の手作り調味料（甘辛麹―甘辛麹のあえ麺／水餃子
ＸＯ醤―ＸＯ醤のせ炊き立てご飯／黄にらのＸＯ醤焼きそば ほか） |
内容細目表
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