検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ハムレットとドンキホーテ     

著者名 イワン・S・ツルゲーネフ/著   河野 与一/訳
出版者 岩波書店
出版年月 1982


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114483142904/TU6/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

イワン・S・ツルゲーネフ 河野 与一
2001
188.8 188.8
調味料 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000353583
書誌種別 図書
書名 ハムレットとドンキホーテ     
書名ヨミ ハムレツト ト ドンキホーテ 
著者名 イワン・S・ツルゲーネフ/著
著者名ヨミ ツルゲーネフ イワン セルゲ
著者名 河野 与一/訳
著者名ヨミ コウノ ヨイチ
出版者 岩波書店
出版年月 1982
ページ数 0128
大きさ 15
分類記号 904
分類記号 904
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 調味料は「さしすせそ」。これを備えて万全です(砂糖―「さしすせそ」の先頭。最初に加えるには理由があります
塩―下味から仕上げまで、塩使いで味は決まる ほか)
第2章 次に買うのはこれ。料理の幅をぐっと広げるのはこの1本(柚子こしょう―カリフラワーの柚子こしょうドレッシング/ラムの柚子こしょう焼き
かんずり―焼き餅のかんずりバター/鱈のから揚げかんずりソース ほか)
第3章 ベース+αの方程式で料理が見違える、ひと手間の調味料(香味醤油
ぽん酢 ほか)
第4章 料理上手を約束する、ワンランク上の手作り調味料(甘辛麹―甘辛麹のあえ麺/水餃子
XO醤―XO醤のせ炊き立てご飯/黄にらのXO醤焼きそば ほか)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。