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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

オーバーストーリー     

著者名 リチャード・パワーズ/著   木原 善彦/訳
出版者 新潮社
出版年月 2019.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180554156933.7/パワ/1階図書室69A一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2013161290933.7/パワ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 東札幌4013201894933.7/パワ/図書室12一般図書一般貸出在庫  
4 中央区民1113197964933/パ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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リチャード・パワーズ 木原 善彦
1954
E  E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001250097
書誌種別 図書
書名 セラミックス材料強度学     
書名ヨミ セラミックス ザイリョウ キョウドガク 
著者名 淡路 英夫/著
著者名ヨミ アワジ ヒデオ
出版者 コロナ社
出版年月 2001.1
ページ数 164p
大きさ 21cm
分類記号 573
分類記号 573
ISBN 4-339-04554-3
内容紹介 名古屋工業大学大学院物質工学専攻生、特に無機材料コースの大学院生に対して行ってきた講義ノートをまとめたもの。材料を脆性材料であるセラミックスに特定し、材料強度学を解説する。
著者紹介 北海道大学工学部機械工学第2学科卒業。東京工業大学工学博士。(財)ファインセラミックスセンター主任研究員等を経て、現在名古屋工業大学教授。
件名 セラミックス、材料力学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 調味料は「さしすせそ」。これを備えて万全です(砂糖―「さしすせそ」の先頭。最初に加えるには理由があります
塩―下味から仕上げまで、塩使いで味は決まる ほか)
第2章 次に買うのはこれ。料理の幅をぐっと広げるのはこの1本(柚子こしょう―カリフラワーの柚子こしょうドレッシング/ラムの柚子こしょう焼き
かんずり―焼き餅のかんずりバター/鱈のから揚げかんずりソース ほか)
第3章 ベース+αの方程式で料理が見違える、ひと手間の調味料(香味醤油
ぽん酢 ほか)
第4章 料理上手を約束する、ワンランク上の手作り調味料(甘辛麹―甘辛麹のあえ麺/水餃子
XO醤―XO醤のせ炊き立てご飯/黄にらのXO醤焼きそば ほか)


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