検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

綺堂江戸の話大全　　　　　

著者名 岡本 綺堂／著 　 岸井 良衞／編
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181148784210.5/ｵ/１階図書室33B一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

松田 美智子
【飢餓俳優菅原文太伝】 飢餓俳優菅原文太伝
松田 美智子／著 【65歳からの食事革命】 65歳からの食事革命
松田 美智子／著 【認知症知らずの脳活生活・脳活ごはん】 認知症知らずの脳活生活・脳活ごはん
朝田 隆／著,松… 【水谷豊自伝】 水谷豊自伝
水谷 豊／著,松… 【おすし　：　普段もハレの日も作りた…】 おすし　：　普段もハレの日も作りた…
松田 美智子／著 【仁義なき戦い菅原文太伝】 仁義なき戦い菅原文太伝
松田 美智子／著 【和食調味料バイリンガルガイド】 和食調味料バイリンガルガイド
松田 美智子／監… 【介護福祉学への招待　：　地域包括ケ…】 介護福祉学への招待　：　地域包括ケ…
松田 美智子／編… 【松田美智子 季節の仕事】 松田美智子 季節の仕事
松田 美智子／著 【万能!にんにくみそ床レシピ】 万能!にんにくみそ床レシピ
松田 美智子／著 【禁じられた戯(たわむれ)】 禁じられた戯(たわむれ)
松田 美智子／著 【サムライ　：　評伝三船敏郎】 サムライ　：　評伝三船敏郎
松田 美智子／著 【ピーラーマジック!　：　野菜たっぷ…】 ピーラーマジック!　：　野菜たっぷ…
松田 美智子／著 【定番ごはん20セレクション　：　す…】 定番ごはん20セレクション　：　す…
松田 美智子／著 【いつでも土なべ　：　煮る、蒸す、焼…】 いつでも土なべ　：　煮る、蒸す、焼…
松田 美智子／著 【たまごの本　：　松田美智子のハッピ…】 たまごの本　：　松田美智子のハッピ…
松田 美智子／著 【越境者松田優作】 越境者松田優作
松田 美智子／著 【高齢者介護のコツ　：　介護を支える…】 高齢者介護のコツ　：　介護を支える…
石田 一紀／編著… 【冷蔵庫を上手に使ういまどきのごはん…】 冷蔵庫を上手に使ういまどきのごはん…
松田 美智子／著 【味わうスープ　：　7つのメイン素材…】 味わうスープ　：　7つのメイン素材…
松田 美智子／著 【スティックミキサーで朝・昼・晩ごは…】 スティックミキサーで朝・昼・晩ごは…
松田 美智子／著 【松田美智子のお取り寄せ食堂】 松田美智子のお取り寄せ食堂
松田 美智子／著 【彼の秘密】 彼の秘密
松田 美智子／著 【雑穀だいすき!　：　小粒でパワフル…】 雑穀だいすき!　：　小粒でパワフル…
日本雑穀協会／監… 【越境者松田優作】 越境者松田優作
松田 美智子／著 【松田美智子のル・クルーゼスペシャリ…】 松田美智子のル・クルーゼスペシャリ…
松田 美智子／著 【松田美智子のもてなしごはん】 松田美智子のもてなしごはん
松田 美智子／著 【天国のスープ】 天国のスープ
松田 美智子／著 【300kcal以下のま夜中ごはん　…】 300kcal以下のま夜中ごはん　…
松田 美智子／著 【きちんと作る。　：　人気料理家8人…】 きちんと作る。　：　人気料理家8人…
松田 美智子／料… 【ル・クルーゼで日々のごはん　：　ご…】 ル・クルーゼで日々のごはん　：　ご…
松田 美智子／著 【いまどきのなべ】 いまどきのなべ
松田 美智子／著 【結婚と純愛のあいだ】 結婚と純愛のあいだ
松田 美智子／著 【お茶漬けの味100】 お茶漬けの味100
松田 美智子／著 【「ごちそうさま」から20分のひとり…】 「ごちそうさま」から20分のひとり…
松田 美智子／著 【私の料理がおいしい理由】 私の料理がおいしい理由
松田 美智子／著 【具だくさんスープ　：　「ただいま」…】 具だくさんスープ　：　「ただいま」…
松田 美智子／著 【忘却の村　：　完全なる飼育】 忘却の村　：　完全なる飼育
松田 美智子／著 【松田美智子の魚焼きグリルでパパッと…】 松田美智子の魚焼きグリルでパパッと…
松田 美智子／著 【新・和ごはんスペシャル　：　「ただ…】 新・和ごはんスペシャル　：　「ただ…
松田 美智子／著 【フライパンはエライ!　：　おかずも…】 フライパンはエライ!　：　おかずも…
松田 美智子／著 【松田美智子の魚焼きグリルあれこれ!…】 松田美智子の魚焼きグリルあれこれ!…
松田 美智子／著 【だから家に呼びたくなる　：　松田流…】 だから家に呼びたくなる　：　松田流…
松田 美智子／[… 【秘密の地下室　：　完全なる飼育】 秘密の地下室　：　完全なる飼育
松田 美智子／著 【カプセル　：　新潟少女監禁事件密室…】 カプセル　：　新潟少女監禁事件密室…
松田 美智子／著 【「ただいま」から20分の…Part2】 「ただいま」から20分の…Part2
松田 美智子／著 【華やかな喪装　：　駒沢署別働班】 華やかな喪装　：　駒沢署別働班
松田 美智子／著 【きれいになる!新和食】 きれいになる!新和食
松田 美智子／著 【「ただいま」から20分のひとりぶん…】 「ただいま」から20分のひとりぶん…
松田 美智子／著 【土を嚙む女　：　傑作小説】 土を嚙む女　：　傑作小説
松田 美智子／著
2014
【竜巻のサバイバル　：　生き残り作戦】 竜巻のサバイバル　：　生き残り作戦
リメ／文,韓 賢… 【かいけつゾロリの大まじんをさがせ!…】 かいけつゾロリの大まじんをさがせ!…
原 ゆたか／さく… 【旅屋おかえり】 旅屋おかえり
原田 マハ／著 【植物世界のサバイバル　：　生き残…2】 植物世界のサバイバル　：　生き残…2
スウィートファク… 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂2】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂2
廣嶋 玲子／作,… 【もったいないばあさんのてんごくとじ…】 もったいないばあさんのてんごくとじ…
真珠 まりこ／作… 【台風のサバイバル　：　生き残り作戦】 台風のサバイバル　：　生き残り作戦
洪 在徹／文,鄭… 【エネルギー危機のサバイバル　：　…1】 エネルギー危機のサバイバル　：　…1
金 政郁／文,韓… 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂3】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂3
廣嶋 玲子／作,… 【夜鳴きめし屋】 夜鳴きめし屋
宇江佐 真理／著 【あつあつを召し上がれ】 あつあつを召し上がれ
小川 糸／著 【転迷】 転迷
今野 敏／著 【ドラえもん科学ワールドロボットの世…】 ドラえもん科学ワールドロボットの世…
藤子・F・不二雄… 【星々たち】 星々たち
桜木 紫乃／著 【まぐだら屋のマリア】 まぐだら屋のマリア
原田 マハ／[著… 【楽園のカンヴァス】 楽園のカンヴァス
原田 マハ／著 【神隠し】 神隠し
佐伯 泰英／著 【静おばあちゃんにおまかせ】 静おばあちゃんにおまかせ
中山 七里／著 【お文の影】 お文の影
宮部 みゆき／[… 【妖怪交通安全】 妖怪交通安全
広瀬 克也／作 【満願】 満願
米澤 穂信／著 【ヒマラヤのサバイバル　：　生き残…2】 ヒマラヤのサバイバル　：　生き残…2
洪 在徹／文,鄭… 【おばけのやだもん】 おばけのやだもん
ひらの ゆきこ／… 【麒麟の翼】 麒麟の翼
東野 圭吾／[著… 【とまとさんがね…】 とまとさんがね…
とよた かずひこ… 【自覚】 自覚
今野 敏／著 【ふしぎなにじ】 ふしぎなにじ
わたなべ ちなつ… 【涅槃の雪】 涅槃の雪
西條 奈加／著 【へんし〜んねずみくん】 へんし〜んねずみくん
なかえ よしを／… 【壊れる心】 壊れる心
堂場 瞬一／[著… 【人質】 人質
佐々木 譲／著 【東雲の途　：　長編時代小説】 東雲の途　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【豆の上で眠る】 豆の上で眠る
湊 かなえ／[著… 【ももんちゃんぴょ〜ん】 ももんちゃんぴょ〜ん
とよた かずひこ… 【おばけのきもだめし】 おばけのきもだめし
内田 麟太郎／文… 【ほげちゃんまいごになる】 ほげちゃんまいごになる
やぎ たみこ／作 【忍たま乱太郎[58]】 忍たま乱太郎[58]
尼子 騒兵衛／原… 【おめでとうのおふろやさん】 おめでとうのおふろやさん
とよた かずひこ… 【おばけ、がっこうへいく】 おばけ、がっこうへいく
ジャック・デュケ… 【サラバ!上】 サラバ!上
西 加奈子／著 【山女日記】 山女日記
湊 かなえ／著 【新参】 新参
上田 秀人／[著… 【川あかり】 川あかり
葉室 麟／著 【茶会の乱　：　文庫書下ろし/長編時…】 茶会の乱　：　文庫書下ろし/長編時…
上田 秀人／著 【星のカー…くらやみ森で大さわぎ!の巻】 星のカー…くらやみ森で大さわぎ!の巻
高瀬 美恵／作,… 【思い出のマーニー】 思い出のマーニー
ジョーン・G.ロ… 【先生のお庭番】 先生のお庭番
朝井 まかて／著 【血の扇　：　文庫書下ろし/長編時代…】 血の扇　：　文庫書下ろし/長編時代…
上田 秀人／著 【ふたごのたこたこウィンナー】 ふたごのたこたこウィンナー
林 木林／作,西… 【百姓貴族3】 百姓貴族3
荒川 弘／著
596　596
【オレンジページ　2026年 5月2…】 オレンジページ　2026年 5月2…
 【蕎麦…2026年 春号 VOL.77】 蕎麦…2026年 春号 VOL.77
 【レ…2026年 5月号 通巻977号】 レ…2026年 5月号 通巻977号
 【N…2026年 5月号 通巻765号】 N…2026年 5月号 通巻765号
 【N…2026年 5月号 20巻 2号】 N…2026年 5月号 20巻 2号
 【オレンジページ　2026年 4月1…】 オレンジページ　2026年 4月1…
 【E…2026年 5月号 通巻608号】 E…2026年 5月号 通巻608号
 【オレンジページ　2026年 4月 …】 オレンジページ　2026年 4月 …
 【うか…2026年 春号 vol.82】 うか…2026年 春号 vol.82
 【レ…2026年 4月号 通巻976号】 レ…2026年 4月号 通巻976号
 【…2026年 4月号 vol.169】 …2026年 4月号 vol.169
 【N…2026年 4月号 通巻764号】 N…2026年 4月号 通巻764号
 【N…2026年 4月号 20巻 1号】 N…2026年 4月号 20巻 1号
 【オレンジページ　2026年 3月1…】 オレンジページ　2026年 3月1…
 【栄養…2026年 4月号 1074号】 栄養…2026年 4月号 1074号
 【dan…2026年 春号 36巻2号】 dan…2026年 春号 36巻2号
 【料…2026年 4月号 通巻345号】 料…2026年 4月号 通巻345号
 【オレンジページ　2026年 3月 …】 オレンジページ　2026年 3月 …
 【E…2026年 4月号 通巻607号】 E…2026年 4月号 通巻607号
 【レ…2026年 3月号 通巻975号】 レ…2026年 3月号 通巻975号
 【…2026年 3月号 vol.168】 …2026年 3月号 vol.168
 【N…2026年 3月号 通巻763号】 N…2026年 3月号 通巻763号
 【N…2026年 3月号 19巻12号】 N…2026年 3月号 19巻12号
 【オレンジページ　2026年 2月1…】 オレンジページ　2026年 2月1…
 【栄養…2026年 3月号 1073号】 栄養…2026年 3月号 1073号
 【E…2026年 3月号 通巻605号】 E…2026年 3月号 通巻605号
 【オレンジページ　2026年 2月 …】 オレンジページ　2026年 2月 …
 【蕎麦…2026年 冬号 VOL.76】 蕎麦…2026年 冬号 VOL.76
 【はるあんの冷蔵庫からっぽおかず】 はるあんの冷蔵庫からっぽおかず
はるあん／著 【アイヌの食　：　聞いて知っ…2025】 アイヌの食　：　聞いて知っ…2025
今 博明／編,今… 【レ…2026年 2月号 通巻974号】 レ…2026年 2月号 通巻974号
 【…2026年 2月号 vol.167】 …2026年 2月号 vol.167
 【N…2026年 2月号 19巻11号】 N…2026年 2月号 19巻11号
 【N…2026年 2月号 通巻762号】 N…2026年 2月号 通巻762号
 【オレンジページ　2026年 1月1…】 オレンジページ　2026年 1月1…
 【栄養…2026年 2月号 1072号】 栄養…2026年 2月号 1072号
 【料…2026年 2月号 通巻344号】 料…2026年 2月号 通巻344号
 【E…2026年 2月号 通巻604号】 E…2026年 2月号 通巻604号
 【オレンジページ　2026年 1月 …】 オレンジページ　2026年 1月 …
 【うか…2026年 冬号 vol.81】 うか…2026年 冬号 vol.81
 【ウー・ウェンの100年スープ　：　…】 ウー・ウェンの100年スープ　：　…
ウー ウェン／著 【ル・マンジュ・トゥーのまかないレシ…】 ル・マンジュ・トゥーのまかないレシ…
谷 昇／著,大橋… 【すべてを蒸したいせいろダイエット】 すべてを蒸したいせいろダイエット
りよ子／著,成澤… 【DayDay.亜希のざっくりキッチ…】 DayDay.亜希のざっくりキッチ…
亜希／著 【時短・簡単!まいにちおいしい魚焼き…】 時短・簡単!まいにちおいしい魚焼き…
武蔵 裕子／監修 【こどもオレンジページ　：　楽…No9】 こどもオレンジページ　：　楽…No9
 【調理の科学おいしさの教科書　：　し…】 調理の科学おいしさの教科書　：　し…
石川 伸一／監修 【稲田俊輔さんのシンプルでおいし…下巻】 稲田俊輔さんのシンプルでおいし…下巻
 【稲田俊輔さんのシンプルでおいし…上巻】 稲田俊輔さんのシンプルでおいし…上巻
 【ニッポンローカルチェーン・グルメ完…】 ニッポンローカルチェーン・グルメ完…
BUBBLE‐B…
調味料　料理
【和食のミライ　：　食文化と地域を守…】 和食のミライ　：　食文化と地域を守…
佐藤 洋一郎／著 【町中華の丸かじり】 町中華の丸かじり
東海林 さだお／… 【はるあんの冷蔵庫からっぽおかず】 はるあんの冷蔵庫からっぽおかず
はるあん／著 【暦の手仕事　：　年を重ねて今を彩る】 暦の手仕事　：　年を重ねて今を彩る
中川 たま／著 【ル・マンジュ・トゥーのまかないレシ…】 ル・マンジュ・トゥーのまかないレシ…
谷 昇／著,大橋… 【じゃがいも玉ねぎたまご　：　おなじ…】 じゃがいも玉ねぎたまご　：　おなじ…
ワタナベ マキ／… 【洋食、これでよかったんだ!】 洋食、これでよかったんだ!
大宮 勝雄／著 【すべてを蒸したいせいろダイエット】 すべてを蒸したいせいろダイエット
りよ子／著,成澤… 【DayDay.亜希のざっくりキッチ…】 DayDay.亜希のざっくりキッチ…
亜希／著 【時短・簡単!まいにちおいしい魚焼き…】 時短・簡単!まいにちおいしい魚焼き…
武蔵 裕子／監修 【こどもオレンジページ　：　楽…No9】 こどもオレンジページ　：　楽…No9
 【アメリカンブレックファースト&ブラ…】 アメリカンブレックファースト&ブラ…
サリバンよしこ／… 【調理の科学おいしさの教科書　：　し…】 調理の科学おいしさの教科書　：　し…
石川 伸一／監修 【もぐもぐがじがじ】 もぐもぐがじがじ
中野 明美／文,… 【稲田俊輔さんのシンプルでおいし…下巻】 稲田俊輔さんのシンプルでおいし…下巻
 【稲田俊輔さんのシンプルでおいし…上巻】 稲田俊輔さんのシンプルでおいし…上巻
 【“おから”からSDGsを考える　：…】 “おから”からSDGsを考える　：…
山森 栄美／編著… 【こどもずかんたべもの555　：　英…】 こどもずかんたべもの555　：　英…
 【焼肉店第33集】 焼肉店第33集
 【ニッポンローカルチェーン・グルメ完…】 ニッポンローカルチェーン・グルメ完…
BUBBLE‐B… 【愛しの京都<純喫茶>】 愛しの京都<純喫茶>
甲斐 みのり／著 【年金暮らしでもお金をかけずに栄養が…】 年金暮らしでもお金をかけずに栄養が…
新開 省二／著 【戦国めし、南蛮メシ】 戦国めし、南蛮メシ
遠藤 雅司／著,… 【食べ物が変えた世界史　：　ビフォー…】 食べ物が変えた世界史　：　ビフォー…
伊藤 敏／監修,… 【英国流ティータイムの料理帳】 英国流ティータイムの料理帳
オーレリア・ボー… 【偉大なるチキン野郎　：　伝説の鶏レ…】 偉大なるチキン野郎　：　伝説の鶏レ…
リュウジ／著 【衝撃的においしい豚肉レシピ】 衝撃的においしい豚肉レシピ
中村 奈津子／著 【韓食つまみ　：　意気揚々　：　韓国…】 韓食つまみ　：　意気揚々　：　韓国…
結城 奈佳／著 【四毒抜きレシピ　：　おいしくて超健…】 四毒抜きレシピ　：　おいしくて超健…
吉野 純子／著,… 【うたまるごはんの平日らくちん親子献…】 うたまるごはんの平日らくちん親子献…
うたまるごはん／… 【図解眠れなくなるほど面白い料理の話】 図解眠れなくなるほど面白い料理の話
鳥羽 周作／著 【榎本美沙のみそ本　：　からだが整う…】 榎本美沙のみそ本　：　からだが整う…
榎本 美沙／著 【糀でつむぐ発酵おつまみ帖　：　砂糖…】 糀でつむぐ発酵おつまみ帖　：　砂糖…
こころのたね。y… 【米粉レシピのヘルシープレート　：　…】 米粉レシピのヘルシープレート　：　…
Takako／著 【旅する火鍋　：　12か月のレシピと…】 旅する火鍋　：　12か月のレシピと…
佐藤 貴子／著 【ぜんぶ18cmのせいろ蒸し　：　1…】 ぜんぶ18cmのせいろ蒸し　：　1…
りん ひろこ／著 【せいろ蒸しダイエットレシピ　：　お…】 せいろ蒸しダイエットレシピ　：　お…
田京 よしか／著 【<図説>韓国食卓の文化史　：　食器…】 <図説>韓国食卓の文化史　：　食器…
チュ ヨンハ／著… 【和の美 食の美 温故知新Vol.3】 和の美 食の美 温故知新Vol.3
奥田 透／監修 【ロジックを楽しむワインペアリングの…】 ロジックを楽しむワインペアリングの…
吉平 翔／著 【みそと雑穀最強腸活ごはん】 みそと雑穀最強腸活ごはん
新谷 友里江／著 【ベニシアの愛したハーブ&スパイス料…】 ベニシアの愛したハーブ&スパイス料…
梶山 正／著 【帰宅後15分しか、かけません!無敵…】 帰宅後15分しか、かけません!無敵…
みき／著 【日本全国郷土料理ずかん　：　たのし…】 日本全国郷土料理ずかん　：　たのし…
「郷土料理ずかん… 【身近な人のために作るかみやすい&飲…】 身近な人のために作るかみやすい&飲…
クリコ／著 【和食の達人にまなぶ親子でつくるやさ…】 和食の達人にまなぶ親子でつくるやさ…
野永 喜三夫／著 【体が整うごまレシピ　：　ごまの健康…】 体が整うごまレシピ　：　ごまの健康…
神 みよ子／著 【東京文学的喫茶】 東京文学的喫茶
甲斐 みのり／著 【親子で楽しむほぼ無添加レシピ　：　…】 親子で楽しむほぼ無添加レシピ　：　…
濱村 圭／著 【イタリアに行かなければ味わえない　…】 イタリアに行かなければ味わえない　…
古澤 一記／著,…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001814958
書誌種別 図書
書名 綺堂江戸の話大全　　　　　
書名ヨミ キドウ エド ノ ハナシ タイゼン　
著者名 岡本 綺堂／著
著者名ヨミ オカモト キドウ
著者名 岸井 良衞／編
著者名ヨミ キシイ ヨシエ
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.11
ページ数 525p
大きさ 20cm
分類記号 210.5
分類記号 210.5
ISBN 4-309-03150-7
内容紹介 岡本綺堂の作品(戯曲・読物・随筆)と聞書の中から、徳川時代の主として江戸に関係のある事がらを集録。江戸の仕組みから風物・事物まで、綺堂の名文と言葉ですらすら読めて知識が身につく“江戸考証事典”。年表等も掲載。
著者紹介 東京生まれ。小説家、劇作家、随筆家。著書に「修禅寺物語」「半七捕物帳」「三浦老人昔話」など。
件名 日本-歴史-江戸時代
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　調味料は「さしすせそ」。これを備えて万全です（砂糖―「さしすせそ」の先頭。最初に加えるには理由があります
塩―下味から仕上げまで、塩使いで味は決まる　ほか）
第２章　次に買うのはこれ。料理の幅をぐっと広げるのはこの１本（柚子こしょう―カリフラワーの柚子こしょうドレッシング／ラムの柚子こしょう焼き
かんずり―焼き餅のかんずりバター／鱈のから揚げかんずりソース　ほか）
第３章　ベース＋αの方程式で料理が見違える、ひと手間の調味料（香味醤油
ぽん酢　ほか）
第４章　料理上手を約束する、ワンランク上の手作り調味料（甘辛麹―甘辛麹のあえ麺／水餃子
ＸＯ醤―ＸＯ醤のせ炊き立てご飯／黄にらのＸＯ醤焼きそば　ほか）


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。