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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117446559 | 291.3/イ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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369.275 378.18 369.275 378.18
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500272837 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
一人がいい。マイカー花の山旅 関東甲信越70路 |
| 書名ヨミ |
ヒトリ ガ イイ マイ カー ハナ ノ ヤマタビ |
| 著者名 |
石井 昭子/著
|
| 著者名ヨミ |
イシイ アキコ |
| 出版者 |
東京新聞出版局
|
| 出版年月 |
2005.11 |
| ページ数 |
263p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
291.3
|
| 分類記号 |
291.3
|
| ISBN |
4-8083-0838-X |
| 内容紹介 |
花に誘われ歩いた手近な山々。単独山歩きを続ける著者が、関東甲信越70ケ所の、花のない時期でも「登っていい山」を選び、出会った花々やエピソードとともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
1945年群馬県生まれ。同県内公立高校国語科教諭。同人誌『狼』編集発行人。我流単独で本格的な山登りを始め、深田百名山を完登。著書に「女ひとりの日本百名山」「ひとりで山を歩く」など。 |
| 件名 |
関東地方-紀行・案内記、中部地方-紀行・案内記、登山 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 調味料は「さしすせそ」。これを備えて万全です(砂糖―「さしすせそ」の先頭。最初に加えるには理由があります 塩―下味から仕上げまで、塩使いで味は決まる ほか) 第2章 次に買うのはこれ。料理の幅をぐっと広げるのはこの1本(柚子こしょう―カリフラワーの柚子こしょうドレッシング/ラムの柚子こしょう焼き かんずり―焼き餅のかんずりバター/鱈のから揚げかんずりソース ほか) 第3章 ベース+αの方程式で料理が見違える、ひと手間の調味料(香味醤油 ぽん酢 ほか) 第4章 料理上手を約束する、ワンランク上の手作り調味料(甘辛麹―甘辛麹のあえ麺/水餃子 XO醤―XO醤のせ炊き立てご飯/黄にらのXO醤焼きそば ほか) |
内容細目表
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