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所蔵数 20 在庫数 12 予約数 0

書誌情報

書名

母の待つ里     

著者名 浅田 次郎/著
出版者 新潮社
出版年月 2022.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180818296913.6/アサ/1階図書室61A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 中央図書館0180948416913.6/アサ/1階図書室61A一般図書一般貸出貸出中  ×
3 新琴似2013351875913.6/アサ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 東札幌4013467362913.6/アサ/図書室10一般図書一般貸出貸出中  ×
5 厚別8013379550913.6/アサ/図書室11一般図書一般貸出在庫  
6 清田5513931831913.6/アサ/図書室12一般図書一般貸出在庫  
7 澄川6013190829913.6/アサ/図書室16一般図書一般貸出貸出中  ×
8 山の手7013194183913.6/アサ/図書室06b一般図書一般貸出貸出中  ×
9 中央区民1113295255913/ア/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
10 東区民3112694827913/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
11 白石区民4113322343913/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
12 豊平区民5113173230913/ア/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
13 南区民6113276411913/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
14 西区民7113215318913/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
15 旭山公園通1213187725913/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
16 新琴似新川2213186501913/ア/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
17 北白石4413185192913/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
18 厚別南8313252663913/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
19 もいわ6311934647913/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
20 はちけん7410384429913/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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森 公任 森元 みのり
2019
673.3 673.3
調味料 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001649740
書誌種別 図書
書名 母の待つ里     
書名ヨミ ハハ ノ マツ サト 
著者名 浅田 次郎/著
著者名ヨミ アサダ ジロウ
出版者 新潮社
出版年月 2022.1
ページ数 297p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-10-439406-7
内容紹介 家庭も故郷もない還暦世代の3人の男女の元に舞い込んだ<理想のふるさと>への招待。奇妙だけれど魅力的な誘いに半信半疑で向かった先には、かけがえのない<母>との出会いが待っていて…。『小説新潮』連載を書籍化。
著者紹介 1951年東京生まれ。旺盛な執筆活動とその功績により2015年に紫綬褒章を受章、19年に菊池寛賞を受賞。「鉄道員」で直木賞、「中原の虹」で吉川英治文学賞、「帰郷」で大佛次郎賞受賞。
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞 読売新聞 産経新聞 朝日新聞

(他の紹介)目次 第1章 調味料は「さしすせそ」。これを備えて万全です(砂糖―「さしすせそ」の先頭。最初に加えるには理由があります
塩―下味から仕上げまで、塩使いで味は決まる ほか)
第2章 次に買うのはこれ。料理の幅をぐっと広げるのはこの1本(柚子こしょう―カリフラワーの柚子こしょうドレッシング/ラムの柚子こしょう焼き
かんずり―焼き餅のかんずりバター/鱈のから揚げかんずりソース ほか)
第3章 ベース+αの方程式で料理が見違える、ひと手間の調味料(香味醤油
ぽん酢 ほか)
第4章 料理上手を約束する、ワンランク上の手作り調味料(甘辛麹―甘辛麹のあえ麺/水餃子
XO醤―XO醤のせ炊き立てご飯/黄にらのXO醤焼きそば ほか)


内容細目表

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