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書誌情報

書名

パイの歴史物語   お菓子の図書館  

著者名 ジャネット・クラークソン/著   竹田 円/訳
出版者 原書房
出版年月 2013.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119161115383.8/ク/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫   ○
2 図書情報館1310012966383.8/ク/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

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ジャネット・クラークソン 竹田 円
2013
148.3 148.3
姓名判断

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000624939
書誌種別 図書
書名 パイの歴史物語   お菓子の図書館  
書名ヨミ パイ ノ レキシ モノガタリ 
著者名 ジャネット・クラークソン/著
著者名ヨミ ジャネット クラークソン
著者名 竹田 円/訳
著者名ヨミ タケダ マドカ
出版者 原書房
出版年月 2013.1
ページ数 181p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-562-04885-4
内容紹介 昔、パイの皮は食べずに捨てていた? パイとタルトの違いで大論争? 中身を真空パックする実用料理だったパイが、芸術的なまでに進化する驚きの歴史を紹介。巻末にレシピ集も収録。
著者紹介 食物史家。医師。オーストラリア、ブリスベン出身。クイーンズランド大学医学部講師。
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞

(他の紹介)内容紹介 名前は親から赤ちゃんへの最初の贈りもの。名前の音、漢字、イメージ・願い、開運(画数)の4つの手がかりから名前を紹介。最近人気の名前、イメージに合った名前、世界で通用する名前など、名前の例が豊富。ぴったりの名前がきっとみつかります。
(他の紹介)目次 1 これだけは知っておきたい名づけの基礎知識
2 名前のひびきにこだわって音から名づける
3 想像力を駆使してイメージから名づける
4 歩んでほしい人生を思い描いて願いから名づける
5 文字に想いをこめて漢字から名づける
6 画数をもとに開運から名づける
名づけに便利な文字資料
(他の紹介)著者紹介 阿辻 哲次
 1951年大阪府生まれ。京都大学文学部卒業、京都大学大学院文学研究科博士課程修了。現在、京都大学大学院人間・環境学研究科教授。漢字を中心とした中国文化史を専門としている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
黒川 伊保子
 1959年長野県生まれ。奈良女子大学理学部物理学科卒業。メーカーでAI研究に携わり、ロボットの情緒を研究したのち、語感の研究をはじめる。株式会社感性リサーチ代表取締役、日本感性工学会評議員、倉敷芸術科学大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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