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書誌情報

書名

つぶつぶ雑穀パスタ 野菜+雑穀のおいしさが味わえる驚きのパスタソース術    

著者名 大谷 ゆみこ/著
出版者 学陽書房
出版年月 2008.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117640995596.3/オ/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○

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1926
365.5 365.5
生活問題-統計 高齢化社会-統計

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タイトルコード 1008000061015
書誌種別 図書
書名 つぶつぶ雑穀パスタ 野菜+雑穀のおいしさが味わえる驚きのパスタソース術    
書名ヨミ ツブツブ ザッコク パスタ 
著者名 大谷 ゆみこ/著
著者名ヨミ オオタニ ユミコ
出版者 学陽書房
出版年月 2008.7
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-313-87127-4
内容紹介 高キビのボロネーゼ、もちキビのカルボナーラ、ヒエ粉のホワイトクリームパスタなど、野菜+雑穀のおいしさが味わえる驚きのパスタソース集。雑穀粉を使った手打ちパスタのレシピも収録。
著者紹介 暮らしの探検家・食デザイナー。雑穀料理専門誌『つぶつぶ』発行人。「ピースフードアクションnet.いるふぁ」代表。「いのちのアトリエ」を生活の拠点とする。著書に「未来食」など。
件名 パスタ、穀物
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 少子化と高齢化が進む日本!年金・医療など社会保障、労働や税負担までを含む日本の生活者を読み解くためのデータ集。
(他の紹介)目次 第1章 官庁統計にみる少子高齢化(日本の人口―縄文〜2011年
日本の将来人口予測 ほか)
第2章 少子高齢化と地域経済(都道府県別・人口動態・世帯
都道府県別・将来推計人口 ほか)
第3章 税と社会保障(日本の経済
税と税収 ほか)
第4章 若年者の生活と少子化対策(若者の労働・就業状況
新卒者の就職動向 ほか)
第5章 高齢者の生活と高齢化対策(高齢者の人口と高齢者のいる世帯の状況
高齢者の就業 ほか)
第6章 国際比較(世界の人口動態
日本と主要国の国民所得・貯蓄率 ほか)


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