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書名

東中野「阿波や壱兆」の一年中そうめん　　　　　

著者名 田中 嘉織／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2017.6

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1 澄川6012930944596.3/ﾀ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似新川2213076199596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 もいわ6311984576596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310274780596.38/ﾀ/書庫２一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001172075
書誌種別 図書
書名 東中野「阿波や壱兆」の一年中そうめん　　　　　
書名ヨミ ヒガシナカノ アワヤ イッチョウ ノ イチネンジュウ ソウメン　
著者名 田中 嘉織／著
著者名ヨミ タナカ カオリ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2017.6
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-579-21303-0
内容紹介 東中野にある創作そうめん料理店「阿波や壱兆」のメニューをもとにしたレシピブック。和・洋・中のほか、韓国料理やエスニック料理など、さまざまなジャンルのそうめん料理全100品を収録する。
著者紹介 徳島県出身。東京・東中野にある創作そうめん料理店「阿波や壱兆」女将。半田そうめんをはじめ、地元徳島の名産品を生かした料理を提供している。
件名 素麵
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本最古の物語にして成立年、作者ともに不詳という謎につつまれた古典の名作を、人気古典エッセイスト大塚ひかりが全訳。いきいきと躍動する現代語が作品の魅力を現在に呼び覚ます。姫の犯した罪とは？作者は誰なのか？作品にまつわる数々の謎に迫る解説も必見。古典世界をさらに楽しむための珠玉のエッセイを厳選収録。
(他の紹介)目次 第１部　『竹取物語』全訳・解説（竹取の翁とかぐや姫
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第２部　古典世界へのいざない（昔話の源流
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もう一度、古典）
(他の紹介)著者紹介 大塚 ひかり
　１９６１年神奈川県生まれ。古典エッセイスト。早稲田大学第一文学部日本史学専攻卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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