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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
藤野 | 6213205864 | 383/シ/ | 新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001849428 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
味なニッポン戦後史 インターナショナル新書 |
| 書名ヨミ |
アジ ナ ニッポン センゴシ |
| 著者名 |
澁川 祐子/著
|
| 著者名ヨミ |
シブカワ ユウコ |
| 出版者 |
集英社インターナショナル
|
| 出版年月 |
2024.4 |
| ページ数 |
221p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-7976-8140-6 |
| 内容紹介 |
だしから味の素まで、「うま味」をめぐる騒動とは? 糖質オフと甘いトマトの関係は? 食糧難、高度経済成長、バブル崩壊、格差の拡大など、世相とともに揺れる日本人の味覚をたどる新たな戦後史。『サイゾー』連載を加筆。 |
| 著者紹介 |
神奈川県生まれ。東京都立大学人文学部卒業。フリーのライター。食や工芸を中心に執筆。著書に「オムライスの秘密メロンパンの謎」など。 |
| 件名 |
食生活-日本、味覚 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 産経新聞 日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ユダヤ教と現代思想―20世紀、この両者の深淵で繰り広げられた知的格闘を、思想家ひとりひとりを光源として、詳細かつ重層的に描き出したシリーズの掉尾を飾る第3巻。 |
| (他の紹介)目次 |
第7章 レオ・シュトラウスの遺言(ペリシテ人の国から隔たって スピノザ問題 ヘルマン・コーエンの涙のもとで ほか) 第8章 ハンス・ヨナス―思想の経験と世界に対する責任(亡命、忠誠と失望―ある人生の路程 グノーシスの鏡 有機体から自由へ―死すべきものであることの重荷と恵み ほか) 第9章 エマニュエル・レヴィナスとともに―裁かれる歴史(労働と学習によって世界を建設すること 世界のように古く “全体性”を越える“無限”の観念 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
ブーレッツ,ピエール 1958‐。社会科学高等研究院教授。宗教的事象に関する学際的研究センター所長。専門はユダヤ・アラブ世界の中世哲学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 合田 正人 1957年生まれ。東京都立大学博士課程中退。西洋思想史、ユダヤ思想。明治大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 渡名喜 庸哲 1980年生まれ。東京大学博士課程単位取得退学。パリ第7大学博士課程修了。博士(政治哲学)。東洋大学国際哲学研究センター研究助手。フランス哲学、社会思想史専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 三浦 直希 1970年生まれ。東京都立大学大学院人文科学研究科博士課程修了、博士(文学)。フランス思想、文学専攻。上智大学ほか非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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