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書誌情報

書名

What is 和食 WASHOKU? 英文対訳付    

著者名 服部 幸應/監修   服部 津貴子/監修   こどもくらぶ/編
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2016.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180066052S596.2/ホ/ティーンズ27児童書一般貸出在庫  

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594.3 594.3
城 建築-イギリス 英文学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001068091
書誌種別 図書
書名 What is 和食 WASHOKU? 英文対訳付    
書名ヨミ ホワット イズ ワショク 
著者名 服部 幸應/監修
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
著者名 服部 津貴子/監修
著者名ヨミ ハットリ ツキコ
著者名 こどもくらぶ/編
著者名ヨミ コドモ クラブ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2016.7
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-623-07739-7
内容紹介 暮らしに根付く「和食」を、一汁三菜、郷土料理やおもてなし、世界にひろがる「WASHOKU」といった切り口から、豊富なイラストや写真とともに英文対訳付きで紹介する。楽しくつくれるレシピも収録する。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 中世城廓建築の周辺用語と文化的背景を知り、英文学を正しく理解するための「読む事典」。写真・図版600点掲載。用例・文例あわせて500編収録。
(他の紹介)目次 1 城廓建築(ゲートハウス・門塔・門楼
(城廓)幕壁・(城廓)防壁
壁塔・幕壁塔・防壁塔 ほか)
2 城廓の発達(城廓の成立ち
モット・ベイリー型城廓
シェル・キープ型城廓 ほか)
3 攻城兵器(投擲(兵)器
雄羊型破壁槌・ラム)
(他の紹介)著者紹介 三谷 康之
 1941年生まれ。埼玉大学教養学部イギリス文化課程卒業。成城学園高等学校教諭、東洋女子短期大学英語英文科教授を経て、2002〜10年まで東洋学園大学現代経営学部教授。1975〜76年まで成城学園在外研究にて、英文学の背景の研究調査のためイギリスおよびヨーロッパにてフィールド・ワーク。1994〜95年まで東洋学園在外研究にて、ケンブリッジ大学客員研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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