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書名

Make a splash!　A kid’s guide to protecting our oceans, lakes, rivers, & wetlands　　　　

著者名 Cathryn Berger Kaye／著 　 Philippe Cousteau／著 　 EarthEcho International／著
出版者 Free Spirit Publishing
出版年月 2013

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119208882YA519.4/M/２階外資料106A一般洋書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001639025
書誌種別 図書
書名 全集伝え継ぐ日本の家庭料理　　[9]　　野菜のおかず　
書名ヨミ ゼンシュウ ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ　
著者名 日本調理科学会／企画・編集
著者名ヨミ ニホン チョウリ カガクカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-540-19189-3
内容紹介 およそ昭和35年から45年までに地域に定着していた、日本の特徴ある家庭料理を、聞き書き調査をもとに記録。たけのこやなすなど、春から夏にかけて旬を迎える野菜や山菜を使ったおかずを、写真やつくり方とともに紹介する。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語
受賞情報 辻静雄食文化賞

(他の紹介)内容紹介 「日本に風俗嬢は何人いるのか？」「買春する男の傾向って？」「高学歴童貞は幸せだった？」「弱者叩きをする人ってどんな人？」「みんな“自分以外はバカ”だと思ってる？」セックスから政治まで気鋭の評論家＆エコノミストが数字を武器に吼えまくった！
(他の紹介)目次 １　フーゾク業界の経済分析
２　個人売春を市場調査
３　夜のマーケットの需要と供給
４　「幸福な若者たち」って誰のこと？
５　ニッポン社会的排除白書
６　流言とデマの経済学
７　アダルトメディアの夜明け
(他の紹介)著者紹介 荻上 チキ
　１９８１年生まれ。評論家・編集者。メールマガジン『αＳＹＮＯＤＯＳ』、『困ってるズ』、ニュースサイト「Ｓｙｎｏｄｏｓ」編集長。政治経済から社会問題まで幅広いジャンルで取材・評論活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
飯田 泰之
　１９７５年生まれ。エコノミスト、明治大学政治経済学部准教授、（株）シノドスマネージング・ディレクター、財務省財務総合政策研究所上席客員研究員。東京大学経済学部卒業、同大学院経済学研究科博士課程単位取得退学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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