蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ
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| 著者名 |
村上 祥子/著
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
2015.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119705358 | 596/ム/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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陶磁器-イギリス イギリス-対外関係-中国-歴史
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000952518 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ |
| 書名ヨミ |
エンブン イッショク ニグラム イカ ナノニ コクウマ ゲンエン レシピ |
| 著者名 |
村上 祥子/著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2015.6 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-06-299641-9 |
| 内容紹介 |
電子レンジで味を濃縮し、人間の舌が好む「甘み」「旨み」「塩味」を満足させたら実現できた! 塩分1食2g以下なのに、コク旨でヘルシーな「減塩」レシピを紹介。30日献立のほか、汁レシピも掲載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。電子レンジ調理の第一人者。日本栄養士会主催の特別保健指導にも、講師として参加する。バナナ黒酢の生みの親。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
純金入りの“黄金鍛え”の刀をめぐり一万両の刀剣詐欺が勃発。盗人は詐欺剣相家の白石瑞祥。光三郎の刀剣談義仲間の一人は瑞祥を信じて詐欺の片棒を担いでしまう。瑞祥は奪った金を元手に憧れの名刀を求め江戸を出た。光三郎は瑞祥を追い、日本刀「五か伝」の地、相州鎌倉、美濃関、京、奈良、備前長船へ! |
| (他の紹介)著者紹介 |
山本 兼一 1956年、京都府生まれ。同志社大学卒業。1999年『弾正の鷹』(祥伝社文庫)で小説NON短編時代小説賞佳作。2004年『火天の城』(文春文庫)で第11回松本清張賞を受賞。2009年『利休にたずねよ』(PHP文芸文庫)で第140回直木賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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