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書名

アイヌ民俗文化財調査報告書　アイヌ民俗技術調査12〈生活習慣（成人儀礼等）に関する民俗技術1〉　令和2年度　　　

出版者 北海道教育委員会
出版年月 2020.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180772972AR709/ｱ/20２階郷土121B郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001587112
書誌種別 図書
書名 アイヌ民俗文化財調査報告書　アイヌ民俗技術調査12〈生活習慣（成人儀礼等）に関する民俗技術1〉　令和2年度　　　
書名ヨミ アイヌ ミンゾク ブンカザイ チョウサ ホウコクショ　
出版者 北海道教育委員会
出版年月 2020.3
ページ数 197p
大きさ 30cm
分類記号 709
分類記号 709
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 どうつくり、どう食べるのか―毎日が輝きはじめる禅的食のこころと、贄沢な粗食のすすめ。
(他の紹介)目次 第１章　食事をつくることは心を整えること（食事をつくることも、食事をいただくことも、すべてが修行
食材に対する心のありようは人間関係にもあらわれる　ほか）
第２章　人生を深める食事作法（よく噛み、箸はひとくちごとに置く
考えている以上に見られている、あなたの箸使い　ほか）
第３章　毎日が輝きはじめる丁寧な食習慣１６（家族そろって食事をすることの意味
シンプルな食の極み「お粥」を取り入れる　ほか）
第４章　贅沢な粗食のすすめ（監修・小金山泰玄典座和尚（可睡斎））（朝レシピ―まず、一杯の白粥を
朝レシピ―体が目覚める変わり粥　ほか）
巻末対談　枡野俊明×小金山泰玄―“野菜心”が読めるようになるまで
(他の紹介)著者紹介 枡野 俊明
　１９５３年神奈川生まれ。曹洞宗徳雄山建功寺住職、庭園デザイナー、多摩美術大学環境デザイン学科教授。玉川大学農学部卒業後、大本山總持寺で修行。禅の庭の創作活動により、国内外から高い評価を得る。芸術選奨文部大臣新人賞を庭園デザイナーとして初受賞。ドイツ連邦共和国功労勲章功労十字小綬章を受章。２００６年「ニューズウィーク」日本版にて、「世界が尊敬する日本人１００人」に選ばれる。庭園デザイナーとしての主な作品に、カナダ大使館、セルリアンタワー東急ホテル日本庭園など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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