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書誌情報

書名

塩ヨーグルトをはじめよう ヘルシー&美味な簡単レシピ65    

著者名 佐藤 わか子/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2012.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012660894596.3/サ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 苗穂・本町3413073879596/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1981
1981
454.5 454.5
著作権

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000556541
書誌種別 図書
書名 塩ヨーグルトをはじめよう ヘルシー&美味な簡単レシピ65    
書名ヨミ シオ ヨーグルト オ ハジメヨウ 
著者名 佐藤 わか子/著
著者名ヨミ サトウ ワカコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2012.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-16-375430-7
内容紹介 ズッキーニと大根のカルパッチョ、里芋の味噌ヨーグルトのせ、きゅうりとくるみの冷製スープ…。無糖ヨーグルトに塩や味噌などの塩分を足して料理に使う「塩ヨーグルト」のレシピ65を紹介する。
著者紹介 栄養士の免許取得。食のトータルコーディネートを行う会社で企画、調理を手掛け独立。料理教室「Wakka Kitchen」主宰。ブルガリア、トルコ料理に詳しくヨーグルトへの造詣も深い。
件名 料理、漬物、ヨーグルト
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 第1章 総則
第2章 著作者の権利
第3章 出版権
第4章 著作隣接権
第5章 私的録音録画補償金
第6章 紛争処理
第7章 権利侵害
第8章 罰則
附則
著作権法の一部を改正する法律附則(抄)
参考法令


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