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書名

老化は治療できるか　　　文春新書　　

著者名 河合 香織／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181122615491.3/ｶ/１階新書81一般図書一般貸出貸出中  ×
2 中央区民1113305807491/ｶ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001499615
書誌種別 図書
書名 評判レストランの最新スチコン調理技術　　　　　
書名ヨミ ヒョウバン レストラン ノ サイシン スチコン チョウリ ギジュツ　
著者名 旭屋出版編集部／編著
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2020.7
ページ数 251p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7511-1417-9
内容紹介 フランス料理店やイタリア料理店だけでなく、日本料理店、すし店、そば店や中華料理店など評判のレストランも幅広く取材。スチームコンベクションオーブンが様々な業種の飲食店で使われている例を紹介する。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なぜ美人は一人勝ちといわれるのか？納得の定説から予想を超える新事実まで、最新の研究成果に基づいたネタ満載。美人が大好きな人、美しくなりたい人の知的好奇心を鮮やかに刺激する！
(他の紹介)目次 第１章　恋愛において外見はどのくらい重要なのか
第２章　美人は性格が良いのか悪いのか
第３章　美人は頭が良いのか悪いのか
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第７章　魅力ある男性とは何か
第８章　マッチョで男らしい男がモテる条件
第９章　なぜ恋人同士は似ているのか
第１０章　美人・ハンサムじゃなくても大丈夫！
(他の紹介)著者紹介 越智 啓太
　法政大学文学部心理学科教授。横浜市生まれ。学習院大学大学院人文科学研究科心理学専攻修了。警視庁科学捜査研究所研究員などを経て現職。臨床心理士。専門は、プロファイリングや虚偽検出等の犯罪捜査への心理学の応用。それと同時に恋愛や魅力に関する研究も進行中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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