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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

食品科学大事典     

著者名 講談社出版研究所/編
出版者 講談社
出版年月 1981.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115522575R498.5/KO19/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×
2 厚別8011801977R498/シ/書庫参考資料貸出禁止在庫   ×
3 澄川6011819601R498/シ/書庫参考資料貸出禁止在庫   ×
4 9012211265498/シ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

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法学書院編集部
2004
資本主義

書誌詳細

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タイトルコード 1001000489235
書誌種別 図書
書名 食品科学大事典     
書名ヨミ ショクヒン カガク ダイジテン 
著者名 講談社出版研究所/編
著者名ヨミ コウダンシャ シュッパン ケンキュウジョ
出版者 講談社
出版年月 1981.11
ページ数 750p
大きさ 31cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-06-142634-6
件名 食品-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 中世の様式(ロマネスク
ノルマン・ロマネスク ほか)
第2章 ルネッサンス期〜バロック時代の様式(ルネサンス
北方人文主義 ほか)
第3章 啓蒙時代の様式(摂政時代
ロココ ほか)
第4章 19世紀の様式(執政官時代
帝政時代 ほか)
(他の紹介)著者紹介 タラブラ,ダニエラ
 美術史家。ミラノ大学卒業(近代美術史)。専門は18世紀の絵画の研究。さまざまな文化団体向けの展覧会や美術館、旅行のガイドツアーや講演を行い、美術作品への知識と情熱を愛好家に伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田澤 優子
 東京都生まれ。慶應義塾大学文学部美学美術史学専攻卒業。ペルージャ外国人大学イタリア語・イタリア文化コース修了。イタリア語・英語翻訳者。イタリア語通訳案内士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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