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書誌情報

書名

全集・叢書総目録  91/98-6  総索引 

著者名 日外アソシエーツ株式会社/編集
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 1999.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113420533R027.4/ゼ/2階図書室122A参考資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

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村上 祥子
2013
596.37 596.37
料理-野菜 たまねぎ トマト

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001175851
書誌種別 図書
書名 全集・叢書総目録  91/98-6  総索引 
書名ヨミ ゼンシュウ ソウショ ソウモクロク 
著者名 日外アソシエーツ株式会社/編集
著者名ヨミ ニチガイ アソシエーツ カブシキ ガイシャ
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 1999.11
ページ数 406p
大きさ 22cm
分類記号 027.4
分類記号 027.4
ISBN 4-8169-1551-6
内容紹介 99年6〜10月刊「全集・叢書総目録 91/98-1〜5」に収録した全集・叢書類27464種のほか、1〜5に未収録の全1冊の全集・著作集271種を集めた書名索引。掲載巻と掲載ページで、本編における所在を示す。
件名 叢書-書誌
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「たまねぎ氷」+「トマト氷」でもっと美味しく!もっと健康に!抗酸化、がん予防、美白美肌、骨密度強化、キレイと元気を取り戻す強力レシピ74。
(他の紹介)目次 1 たまねぎとトマトは、最高のコンビ(最強の野菜コンビ、登場!
最強コンビの底力「酸化」と「糖化」。老化の2大原因を食い止める。 ほか)
2 「たまねぎ氷」×「トマト氷」のレシピ(パエリヤ
マカロニグラタン ほか)
3 「たまねぎ氷」のレシピ(たまねぎの旨みを堪能するレシピ
下ごしらえの手間がなくなるレシピ ほか)
4 「トマト氷」のレシピ(トマトの旨味を堪能するレシピ
下ごしらえの手間がなくなるレシピ ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家/管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも1人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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