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書誌情報

書名

ブロンテ姉妹とその世界   新潮文庫  

著者名 フィリス・ベントリー/[著]   木内 信敬/訳
出版者 新潮社
出版年月 1996.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3011802901930/ベ/書庫一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3210957464930/ブ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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谷口 義明
2021
440.4 440.4
料理-野菜 たまねぎ トマト

書誌詳細

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タイトルコード 1001000932513
書誌種別 図書
書名 ブロンテ姉妹とその世界   新潮文庫  
書名ヨミ ブロンテ シマイ ト ソノ セカイ 
著者名 フィリス・ベントリー/[著]
著者名ヨミ フィリス ベントリー
著者名 木内 信敬/訳
著者名ヨミ キウチ ノブユキ
出版者 新潮社
出版年月 1996.4
ページ数 254p
大きさ 16cm
分類記号 930.268
分類記号 930.268
ISBN 4-10-248101-X
個人件名 Brontё Charlotte、Brontё Emily Jane
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「たまねぎ氷」+「トマト氷」でもっと美味しく!もっと健康に!抗酸化、がん予防、美白美肌、骨密度強化、キレイと元気を取り戻す強力レシピ74。
(他の紹介)目次 1 たまねぎとトマトは、最高のコンビ(最強の野菜コンビ、登場!
最強コンビの底力「酸化」と「糖化」。老化の2大原因を食い止める。 ほか)
2 「たまねぎ氷」×「トマト氷」のレシピ(パエリヤ
マカロニグラタン ほか)
3 「たまねぎ氷」のレシピ(たまねぎの旨みを堪能するレシピ
下ごしらえの手間がなくなるレシピ ほか)
4 「トマト氷」のレシピ(トマトの旨味を堪能するレシピ
下ごしらえの手間がなくなるレシピ ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家/管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも1人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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