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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

A billion lives An eyewitness report from the fontlines of humanity    

著者名 Jan Egeland/著
出版者 Simon & Schuster
出版年月 2008.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117724922Y362/E/2階外資料104A一般洋書一般貸出在庫  

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2013
596.37 596.37
料理-野菜 たまねぎ トマト

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000067781
書誌種別 図書
書名 A billion lives An eyewitness report from the fontlines of humanity    
書名ヨミ ビリオン ライヴズ 
著者名 Jan Egeland/著
著者名ヨミ エーゲラン ジャン
版表示 First Simon & Schuster hardcover ed.
出版者 Simon & Schuster
出版年月 2008.3
ページ数 12, 253., [8]p. of plates
大きさ 25cm
分類記号 362 369.3 319.8
分類記号 362 369.3 319.8
ISBN 1-4165-6096-3
件名 国際協力、社会-歴史、社会問題、災害救助、人道支援、国際問題
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 「たまねぎ氷」+「トマト氷」でもっと美味しく!もっと健康に!抗酸化、がん予防、美白美肌、骨密度強化、キレイと元気を取り戻す強力レシピ74。
(他の紹介)目次 1 たまねぎとトマトは、最高のコンビ(最強の野菜コンビ、登場!
最強コンビの底力「酸化」と「糖化」。老化の2大原因を食い止める。 ほか)
2 「たまねぎ氷」×「トマト氷」のレシピ(パエリヤ
マカロニグラタン ほか)
3 「たまねぎ氷」のレシピ(たまねぎの旨みを堪能するレシピ
下ごしらえの手間がなくなるレシピ ほか)
4 「トマト氷」のレシピ(トマトの旨味を堪能するレシピ
下ごしらえの手間がなくなるレシピ ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家/管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも1人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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