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書名

食べ方で地球が変わる　フードマイレージと食・農・環境　　　　

著者名 山下 惣一／編 　 鈴木 宣弘／編 　 中田 哲也／編
出版者 創森社
出版年月 2007.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700436088
書誌種別 図書
書名 食べ方で地球が変わる　フードマイレージと食・農・環境　　　　
書名ヨミ タベカタ デ チキュウ ガ カワル　
著者名 山下 惣一／編
著者名ヨミ ヤマシタ ソウイチ
著者名 鈴木 宣弘／編
著者名ヨミ スズキ ノブヒロ
著者名 中田 哲也／編
著者名ヨミ ナカタ テツヤ
出版者 創森社
出版年月 2007.7
ページ数 149p
大きさ 21cm
分類記号 611.32
分類記号 611.32
ISBN 4-88340-210-6
内容紹介 「フード・マイレージ」という新しい概念をキーワードに、食・農、環境、健康など当面するさまざまな問題にアプローチした論考集。問題解決への第一歩は、身近でとれた農産物を食べること。それだけで、確実に世の中は変わる!
著者紹介 1936年佐賀県生まれ。農業、作家。生活者大学校(劇団こまつ座主宰)教頭、アジア農民交流センター代表なども務める。
件名 食料品、農産物、環境問題
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 貴重な写真２９０点でふりかえる懐かしき昭和の光景。
(他の紹介)目次 第１章　昭和元年〜昭和１９年
第２章　昭和２０年〜昭和２９年
特集１　昭和天皇の北海道巡幸
第３章　昭和３０年〜昭和３９年
特集２　明治・大正の北海道
第４章　昭和４０年〜昭和４９年
第５章　昭和５０年〜昭和６４年


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