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書名

食品ロスの経済学     

著者名 小林 富雄/著
出版者 農林統計出版
出版年月 2023.2


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1 中央図書館0181057324611.3/コ/1階図書室55A一般図書一般貸出在庫  
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2022
507.1 507.1
発明 知的財産権

書誌詳細

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タイトルコード 1008001744422
書誌種別 図書
書名 食品ロスの経済学     
書名ヨミ ショクヒン ロス ノ ケイザイガク 
著者名 小林 富雄/著
著者名ヨミ コバヤシ トミオ
版表示 第4版
出版者 農林統計出版
出版年月 2023.2
ページ数 17,350p
大きさ 21cm
分類記号 611.32
分類記号 611.32
ISBN 4-89732-474-6
内容紹介 コロナ禍により変容する食品ロスをめぐる情勢、食品ロス発生原因からその削減のための方法まで深く分析。さらにドギーバック、フードバンクの活用などにも言及する。最新情報にアップデート、新たな章を加えるなどした第4版。
著者紹介 富山県生まれ。日本女子大学家政学部家政経済学科教授。博士(農学)名古屋大学。博士(経済学)名古屋市立大学。共編著に「フードバンクの多様性とサプライチェーンの進化」など。
件名 食品ロス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 発明・アイデア・特許に関する疑問の答えがここに!あなたのアイデアが莫大な利益を生むかもしれません。発想法、作品の作り方、アイデアを保護する知的財産権の取り方までをやさしく解説。
(他の紹介)目次 第1章 素敵な作品、私はこうしてお金にした(前編・“億万長者”も夢じゃない
後編・小さな作品で、ロイヤリティ「特許の実施料」を ほか)
第2章 チェックリストで億万長者のヒントをつかもう(チェックリスト法
○○を○○に使えないか ほか)
第3章 その“だめだ”がお金の財宝の源(その“だめだ”は、作品を製品にできる発想の原点
特許(発明)は、毎日の生活を楽しく、明るくする ほか)
第4章 素敵な作品、こうすればお金になる(素敵な○○の作品を製品に結び付けよう
「思いつき」は、スタートライン ほか)
(他の紹介)著者紹介 中本 繁実
 1953年(昭和28年)長崎県西海市大瀬戸町生まれ。長崎工業高校卒、工学院大学工学部卒、1979年社団法人発明学会に入社し、現在は、会長。東京日曜発明学校校長、工学院大学非常勤講師。日本経営協会参与、改善・提案研究会関東本部企画運営委員。著作家、出版プロデューサー、1級テクニカルイラストレーション技能士。職業訓練指導員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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