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書名

有元葉子 豆　大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ　　有元葉子の和の食材　　

著者名 有元 葉子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2022.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013009661596.3/ｱ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001707617
書誌種別 図書
書名 有元葉子 豆　大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ　　有元葉子の和の食材　　
書名ヨミ アリモト ヨウコ マメ　
著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56737-8
内容紹介 大豆とひき肉のドライカレー、黒豆のサラダ、いんげん豆のたらこあえ、絹さやとえびのエスニックそば、そら豆ご飯のお弁当…。1年を通して楽しめる豆料理と、下ごしらえの方法を紹介する。
著者紹介 東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。
件名 料理、豆類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 １７世紀の北アフリカ、そこにはキリスト教の背教者＝海賊たちが生み出した共和国があった。イスラームに魅せられ独自に進化した「裏切り者たち」のコミュニズムとアナキズム、その先駆的かつ躍動的な文化・統治・生を、「社会レジスタンス」の可能性として現代に鮮やかに蘇生させる、「危険な物狂いたち」のための反社会宗教史。伝説の書『Ｔ．Ａ．Ｚ．一時的自律ゾーン』のハキム・ベイが別名義で解き放つ、惜しげない「真の贅沢」に向けた「荒ぶる航海」。
(他の紹介)目次 １　海賊とマーメイド
２　トルコ人になったキリスト教徒
３　暗殺による民主主義
４　チンピラ連中
５　チュニスの雪花石膏宮殿
６　サレーのムーア人共和国
７　ムラド船長とボルティモア略奪
８　海賊カレンダー
９　海賊ユートピア
１０　「厄介なトルコ人」と呼ばれたオールド・ニューヨークのムーア人海賊―クリストファー・ヒルを追慕して
(他の紹介)著者紹介 ウィルソン，ピーター・ランボーン
　１９４５年生。１９６４年、コロンビア大学を中退してヒッピーとなる。１９６０‐７０年代にかけて１０年間インドとイランに滞在し、研究生活を送っていたが、イラン革命（１９７８）の勃発によって帰国。現在ニューヨーク在住の独立文筆家。自称「自律した貧乏人」。アナキズム、異端宗教、神秘主義についての著作が多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
菰田 真介
　１９８５年。愛知県出身。大学を卒業後、２０１２年秋から、愛知の実家を拠点に活動するフリーの研究者。過去や現在の海賊現象の思想的・人類学的分析を研究課題としている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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