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書誌情報

書名

柑橘のお菓子づくり マーマレードからタルト、スコーン、パウンドケーキ、プリン、ゼリー、おまんじゅう、葛煮まで    

著者名 今井 ようこ/著   藤沢 かえで/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113327649596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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ジョン・ヒッグス 梶山 あゆみ
2019
209.7 209.7
世界史-20世紀

書誌詳細

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タイトルコード 1008001824878
書誌種別 図書
書名 柑橘のお菓子づくり マーマレードからタルト、スコーン、パウンドケーキ、プリン、ゼリー、おまんじゅう、葛煮まで    
書名ヨミ カンキツ ノ オカシズクリ 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
著者名 藤沢 かえで/著
著者名ヨミ フジサワ カエデ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-52404-6
内容紹介 さまざまな柑橘を使ったお菓子とその作り方を紹介。卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、ハーブやラム酒を使った上品で大人っぽい味のエレガントなお菓子を提案する。
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。
件名 菓子、柑橘類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ぜんぶ動物園で見られる!動物約40種のおもしろ行動。飼育員もびっくり!じっくり観察すると見られる動物のすごいところ100!
(他の紹介)目次 1章 まずはここから!よく見るとびっくり!(キリンの長い首を食べものが上下する!
カピバラは水中ではスリムになってスイスイおよぐ!
パンダはいがいとつり目!
レッサーパンダはきき手がある!
カバはしっぽをふってうんちをまく!
アライグマの前あしは人の手ににてる!
アシカは鳥のように羽ばたいておよぐ!
ホッキョクグマのあしのうらには毛がビッシリ!)
2章 もっと見てみよう!いがいないちめん!?(トラはまるでおふろのように水につかる!
ゾウはぜんしん水につかれる!
オランウータンはぼうをしならせていどうする!
ペンギンはとんでるものやおちてくるものをとにかくおいかける!
ヤギは頭ゴツン!でコミュニケーションをとる!)
3章 かなりレア!もくげきできたらうれしい!!(カンガルーはおなかのふくろのそうじをする!
アザラシは高そくでおよぐとちょうちんのようにちぢむ!
ゴリラはダッシュしながらむねをたたく!
ヒトコブラクダのオスはあわをふきながらピンク色のぶっ体を口から出し入れする!
シカの角は毎年おちるけどかた角じょうたいはめずらしい!
マヌルネコのいかくの顔はだいぶワルい!
エゾリスが木からとびおりるときしっぽがプロペラのように回る!
ハシビロコウはふわりととぶ!)


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