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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012833228 | 596/ｵ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001115725 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
菜箸のひもを切ると料理はうまくなる |
| 書名ヨミ |
サイバシ ノ ヒモ オ キルト リョウリ ワ ウマク ナル |
| 著者名 |
小田 真規子／[著]
|
| 著者名ヨミ |
オダ マキコ |
| 出版者 |
文響社
|
| 出版年月 |
2016.12 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-905073-70-3 |
| 内容紹介 |
料理にまつわる「しんどい」の正体は「頭の中の混乱」。頭の中を整理すれば、ラクにおいしく作れるようになります。買い物から素材、献立、道具、掃除まで、「本当に料理上手になれる考え方のコツ」を教えます。 |
| 著者紹介 |
料理家、栄養士。スタジオナッツ主宰。レシピ開発やフードスタイリングなどさまざまな食のニーズに携わる。「一日がしあわせになる朝ごはん」で料理レシピ本大賞in Japan準大賞受賞。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界中の本を、すべて読みたい。そこに書いてあることを知りたい、物語を聞きたい。熱い思いを抱いた小さな盲目の少年が点字を発明するまでを、フィンランドの男の子レオの目を通して見つめます。二〇一一年度アーヴィド・リーデッケン賞受賞作。二〇一一年度ＩＢＢＹ障害児図書資料センター推薦図書。 |
| (他の紹介)目次 |
パリ、王立盲学校
フィンランド、現代
一八一二年フランス、クーブレ村
一八一四年クーブレ村
フィンランド、現代
一八一五年クーブレ村
フィンランド、現代
一八一九年二月パリ
一八一九年パリ、王立盲学校
一八二〇年春パリ
一八二一年、パリ
フィンランド、現代
一八二二年〜一八三九年 パリおよびクーブレ村
一八四〇年 パリ、王立盲学校
一八四二年〜一八四四年 パリ
フィンランドとフランス |
| (他の紹介)著者紹介 |
ディークマン，マイヤリーサ
１９３４年生まれ。フィンランド在住。主にＹＡ作品や歴史をテーマとした読み物を手がけ、著作は３０冊以上にのぼる。２００３年『ピリッタの修道院（未邦訳）』でトペリウス賞受賞。２０１１年、『暗やみの中のきらめき―点字をつくったルイ・ブライユ』にてアーヴィド・リーデッケン賞を受賞。教師の経験を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
古市 真由美
やまねこ翻訳クラブ会員。都内でフィンランド企業に勤務するかたわら、フィンランド文学の日本への紹介につとめている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森川 百合香
女子美術大学造形科洋画専攻卒業。教科書・雑誌・カレンダーなどのイラストでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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