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書名

くらべてわかる食育ずかん　　3　　にく・さかな　

著者名 「くらべてわかる食育ずかん」編集室／[編] 　 中西 明美／監修
出版者 理論社
出版年月 2023.11

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001812282
書誌種別 図書
書名 くらべてわかる食育ずかん　　3　　にく・さかな　
書名ヨミ クラベテ ワカル ショクイク ズカン　
著者名 「くらべてわかる食育ずかん」編集室／[編]
著者名ヨミ クラベテ ワカル ショクイク ズカン ヘンシュウシツ
著者名 中西 明美／監修
著者名ヨミ ナカニシ アケミ
出版者 理論社
出版年月 2023.11
ページ数 40p
大きさ 27cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-652-20588-4
内容紹介 ロースかつとヒレかつ、マグロとカツオの刺身など、似ている食べ物を大きな写真で左右にならべて比較し、違いと共通点をわかりやすく解説。食育の第一歩として、「食べ物が見分けられる」ようになる本。
件名 食品、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 仕事の決断、人生の選択、逆境からの脱出。その時、この言葉が活路を開く。愚公山を移す、心中の賊を破るは難し、一意専心、信なくんば立たず、実事求是、太山は土壌を譲らず、孫子の兵法・兵は拙速を聞く、韓信の股くぐり、臥薪嘗胆、捲土重来、狡兎三窟、覆水盆に返らず、上善は水の若し。論語、孫子、史記、孟子、戦国策、三国志…から選りすぐった、勝つために役立つ、中国古典の精髄。
(他の紹介)目次 第１章　仕事の作法と心得（自分を作る
動く）
第２章　仕事力をつける（仕事術
部下の心得
上司の品格
人事
組織）
第３章　ビジネスの戦略（戦略を使う
勝つための鉄則
情報・危機管理）
第４章　人間力を作る（人生を豊かに
人間関係を作る
生き方を磨く
人生を整える）


内容細目表

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