蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
えっ?これ全部ホットプレートで作っちゃったんですか? HOT PLATE MAGIC RECIPE
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| 著者名 |
米澤 文雄/[著]
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| 出版者 |
EDITORS
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| 出版年月 |
2022.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
藤野 | 6213153080 | 596/ヨ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001669429 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
えっ?これ全部ホットプレートで作っちゃったんですか? HOT PLATE MAGIC RECIPE |
| 書名ヨミ |
エッ コレ ゼンブ ホット プレート デ ツクッチャッタンデスカ |
| 著者名 |
米澤 文雄/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ヨネザワ フミオ |
| 出版者 |
EDITORS
|
| 出版年月 |
2022.5 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-576-22502-9 |
| 内容紹介 |
日本のレストランシーンを牽引する米澤文雄シェフが本気でホットプレートを使ってみたら-。スパイス仕立てのミートボール、そば粉のガレット、きのこのフリッタータなど、ホットプレートで簡単に作れるプロ級メニューを紹介。 |
| 著者紹介 |
1980年生まれ。東京都出身。株式会社No Code代表。イベントへの出演や各種レシピ提供を行う。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
大阪、名古屋のこの地名を、津波が襲う。太平洋岸の“津々浦々”にある危険な地名、古人からの忘れ得ぬ戦慄のメッセージ。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 浦・津・川・浜の地名が危ない 第2章 「浦・津・川」モデルの地名に浮かぶ名古屋 第3章 海の孤島だった大阪 第4章 “津々浦々”にある危険な地名 第5章 地名が示す「どこに逃げるか?」 第6章 地名と地形から見える“原発の危険度” 第7章 津波碑からのメッセージ |
| (他の紹介)著者紹介 |
谷川 彰英 1945年、長野県松本市に生まれる。松本深志高校を経て東京教育大学(現筑波大学)教育学部に進学。同大学院教育学研究科博士課程修了。柳田国男研究で博士(教育学)の学位を取得。筑波大学教授、理事・副学長を歴任するも、定年退職と同時にノンフィクション作家に転身し、第二の人生を歩む。学問の壁を超えた自由な発想で地名論を展開。テレビ・ラジオなどでも活躍。筑波大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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