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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3013010149 | 498.5/ｼ/ | 図書室 | 3B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5013096168 | 498.5/ｼ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東月寒 | 5213108136 | 498/ｼ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001714083 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食材の選び方と保存法 |
| 書名ヨミ |
ショクザイ ノ エラビカタ ト ホゾンホウ |
| 著者名 |
造事務所／編
|
| 著者名ヨミ |
ゾウ ジムショ |
| 出版者 |
メディアパル
|
| 出版年月 |
2022.10 |
| ページ数 |
126p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.5
|
| 分類記号 |
498.5
|
| ISBN |
4-8021-1069-3 |
| 内容紹介 |
新鮮で栄養豊富な食材を選ぶには? 食料品売り場に並ぶ「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から130品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを細密なイラストとともに解説。栄養素、旬、保存法も紹介する。 |
| 件名 |
食品、食品保存法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
２２年間にわたって連載された、大人気エッセイシリーズの最終巻！食事に誘っておきながら２時間遅刻してくるミュージシャンに呆れ果て、ナビダイヤルのＡＩに憤慨し、はたまた病院で高齢の母に怒鳴り散らす娘に気を揉む…。ストレスを抱えながらも懸命に生きる人たちへ。痛烈にして軽妙な本音の言葉に勇気づけられる、珠玉のエッセイ集。 |
| (他の紹介)目次 |
キャンパスの猫たち
困った義父母
政治家も審判員も
ストーカーの心理
「肩上げ」した頃
春のつむじ風
プレバトのおかげ
娘が欲しかった
小さな神たちの祭り
書いてみてはどうか
草履袋
地方病院の凪
ふたつの魂
世の中はとにかく
見えなかったけれど
不倫の別れは屁
ＡＩに怒った…
高輪ゲッタウェイ！
ＨＢの時代は遠く
同名の寿司店が！〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
内館 牧子
１９４８年秋田県生まれ。武蔵野美術大学卒業。東北大学大学院修士課程修了。脚本家。９３年第一回橋田賞、２０１１年モンテカルロ・テレビ祭で三冠を受賞。００年より女性初の横綱審議委員会審議委員に就任し、１０年に任期満了により退任。１１年４月東日本大震災復興構想会議委員に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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